懶人食譜

買海鮮推薦》啾海鮮-澎湖新鮮漁獲 海鮮宅配 副食品食材 新鮮健康沒有藥水味!

買海鮮推薦》啾海鮮-澎湖新鮮漁獲 海鮮宅配 副食品食材 新鮮健康沒有藥水味!
分享最近很喜歡的海鮮直送店家—「啾海鮮」,也是在媽寶界聽來的好貨,有小孩的家庭一定會時常買魚,因為魚是最棒的蛋白質來源,比較好消化吸收,營養價值又高,尤其是DHA和EPA對大腦發育很有幫助,還能抗血栓降血脂,全家都很需要。 但是魚要好吃沒有腥味,又要來源可靠安全,還要能夠幫忙處理乾淨,沒有魚刺或是內臟的問題,真的是一家試過一家,最近的心頭好—「啾海鮮」,他們是澎湖的海鮮新鮮漁獲冷凍宅配,海鮮品項豐...

有魚腥味怎麼辦?教你有效去除難搞的魚腥味!

有魚腥味怎麼辦?教你有效去除難搞的魚腥味!
有魚腥味怎麼辦?教你有效去除難搞的魚腥味!魚肉是最好的蛋白質來源,營養成分高,膽固醇又低,富含DHA,很適合一家大小多多食用,但是在料理時以及食用時,常常會為了魚腥味而苦惱,下面蒐集了幾個去腥有效的方式,提供給大家做參考喔~     料理前 去腥方法 清洗乾淨再冰存 帶有血水的魚肉容易產生腥味,所以買到魚之後,要先把魚肉洗乾淨,把血水都清掉,然後用廚房紙巾先把魚肉擦乾,再用保鮮...

居家露營▍ROYCE英國皇家玫瑰★原礦鑄鐵平底鍋★天然無毒取代不沾鍋!(內含鑄鐵鍋料理食譜)

居家露營▍ROYCE英國皇家玫瑰★原礦鑄鐵平底鍋★天然無毒取代不沾鍋!(內含鑄鐵鍋料理食譜)
自從加入幾個鑄鐵鍋勸拜社團後,滿腦子全都是鑄鐵鍋料理, 實用的平底煎烤鍋更是主婦的愛用鍋, 單柄的鑄鐵煎鍋不僅可以做好吃的鬆餅.蛋餅.可麗餅料理, 還能做omelette、烘蛋、燉飯、韓式拌飯、烤蛋糕、 炒菜、煎魚、煎牛排、炒肉片,一鍋超多用!