買海鮮推薦》啾海鮮-澎湖新鮮漁獲 海鮮宅配 副食品食材 新鮮健康沒有藥水味!

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分享最近很喜歡的海鮮直送店家—「啾海鮮」,也是在媽寶界聽來的好貨,有小孩的家庭一定會時常買魚,因為魚是最棒的蛋白質來源,比較好消化吸收,營養價值又高,尤其是DHA和EPA對大腦發育很有幫助,還能抗血栓降血脂,全家都很需要。

但是魚要好吃沒有腥味,又要來源可靠安全,還要能夠幫忙處理乾淨,沒有魚刺或是內臟的問題,真的是一家試過一家,最近的心頭好—「啾海鮮」,他們是澎湖的海鮮新鮮漁獲冷凍宅配,海鮮品項豐富,非常鮮美,和網路上常常看見的批發海鮮團購的品質,截然不同,只要訂過了就會知道,完全愛上,變成忠貞的老主顧了~

 

 

有趣的是,他們一週才開賣一次,每週五下午會預告當週販售的商品,晚上10點開賣,都是澎湖當季新鮮限量的海鮮漁獲,有什麼漁獲就賣什麼,細心乾淨處理好的海鮮,只要退冰就能料理;不會料理的廚房苦手,啾海鮮也有退冰就能吃的方便新鮮海鮮,或是用很簡單的方式,例如氣炸鍋就能處理的食材,非常體貼主婦的心。

快來開箱吧!確定寄送時間後,週五下單,隔週一或二就會收到冷凍包裹,很快就收到從澎湖來的新鮮漁獲。收到之後每個品項都單獨真空包裝,著名品名、保鮮狀況、建議烹調方式、時間,有的也會搭配合適的調味醬。食材都很新鮮,就算是廚藝苦手也能上手的簡單烹調後,輕鬆上桌。

 

 

我這次忍不住嘗試訂了一些以往沒吃過的海鮮,想嚐嚐味道。首先是最簡單,但是小朋友最愛的蝦仁炒蛋,我買的”金鉤蝦”是澎湖特有的蝦子,是澎湖人很愛的蝦種,新鮮現剝的鮮甜蝦仁,泡水退冰後就能料理,超方便。

 

 

啾海鮮的蝦仁都有經過細心的挑腸泥處理,會有點黑黑的感覺,那是蝦頭的蝦膏喔~所以吃起來非常的鮮甜啊!

 

 

超美味的蝦仁炒蛋。

 

 

然後我也忍不住買了超豪華的”澎湖野生嚴選海大明蝦”!
每隻大明蝦都閃閃發光,超級新鮮又漂亮,一直不知道該如何下手處理牠,到底要鹽烤呢?還是焗烤?抑或是做成蒜蓉明蝦?讓我都好想嘗試看看。

 

 

但身為好媽媽,還是先拿來熬粥,煮一碗超級多料的海鮮粥,給小饅頭補一補!這野生海大明蝦,口感也太鮮脆彈牙了啊!咬起來口感很紮實,帶有彈性,真的好鮮甜,超好吃!

 

 

海鮮粥裡,我還加了直接就可以吃的熟小卷,這個其實退冰就能吃,但是加入海鮮粥裡,就變得超級豐盛啊!這個小卷嚼起來滋味真香,其實稍微放氣炸鍋或是烤箱烤一下,拿來配酒當下酒菜也超適合啊~

 

另外,最受小饅頭讚賞的,就是”飛魚卵香腸”了。

 

 

啾海鮮使用的是新鮮品質好的上等豬後腿肉,新鮮現灌,再加上漂亮的飛魚卵,用料很實在,每一口都是滿滿的飛魚卵,炒飯或是裝進便當裡,都是會讓小孩開心尖叫的最受歡迎料裡,有點後悔買太少了,因為已經吃光光了…

 

 

推薦飛魚卵香腸用氣炸來處理,無油方便又健康,把飛魚卵香腸先整條放進去 180度氣炸10分鐘,再翻面,可以切片或是剪個幾條切口,再180度氣炸10分鐘就完成囉!

 

 

小饅頭超喜歡,一直說這整盤全是他的,他可以完全吃光光~

 

 

我的冷凍庫裡的魚貨庫存還很多啊~ 改天再繼續分享好吃美味的海鮮。^^

 

啾海鮮

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✽每週五有當週新品介紹跟推薦
✽每週五 22:00 準時開放搶購
✽保證新鮮健康不泡藥水
✽商品放進購物車只有50分鐘保留
✽訂單最低訂購金額須滿$1000
✽不管購買多少運費都是 210元
✽消費滿 4,800元免運費
✽可以不同週合併訂單節省運費
✽週週有好康抽獎頂級海鮮

 

延伸閱讀 : 一鍋二用-好用上蒸下煮鍋

 

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