乾拌麵推薦》川巴子乾拌麵 超人氣團購宅配美食 乾拌麵祖師 在家輕鬆吃!

乾拌麵吃哪家好?跟大家介紹推薦乾拌麵的始祖,由川巴子火鍋樓的華師傅重出江湖推出的「川巴子乾拌麵」,有別於一般市售的油炸麵,採用台南關廟日曬麵製作,更營養健康,省時快速好料理,口味道地,連小孩都搶著吃。

 

川巴子乾拌麵的起源

川巴子的乾拌麵其實是台灣最早在市面上販售的乾拌麵,它的蔥油拌麵與四川辣麵在10幾年前就在購物台賣得嚇嚇叫,如今華師傅再次讓這兩種乾拌麵投入市場,讓許多老顧客非常期待。

 

 

川巴子的乾拌麵是以台南日曬關廟麵做成麵體,麵體口感Q彈又具麵香,熱量也較低,麵體比較耐煮,咀嚼起來有口感,不但較營養,口味也較多元豐富,通常市售的泡麵都是油炸製品,較不健康,還不如吃乾拌麵還能做成多元的健康料理,口味也較有變化。

 

 

川巴子乾拌麵 肚子餓的最佳選擇

有時候時間晚了,不知道要吃什麼,又或者天氣熱不想出門,下雨天不方便出門,又可能是小孩突然喊餓,可是家裡沒東西可吃,又或是上班太累了懶得去煮飯…… 這時候,你就需要乾拌麵了,難怪台灣的乾拌麵賣得嚇嚇叫。

 

 

川巴子乾拌麵 川味辣麵

先來介紹這款「川味辣麵」。一袋總共有四包,分別獨立包裝,打開後,裡面除了有台南日曬關廟麵做成的麵體外,還有辣醬與辣椒油。

 

 

首先,要將麵放入滾水中煮6-7分鐘,然後撈起瀝乾。

 

 

接著將辣醬與辣椒油依序加入麵中,可依口感喜好調整,千萬不要一次加太多,不然太辣會無法挽救。

把麵條與醬料攪拌均勻,讓醬料可以吸附在每條麵體上,直接這樣吃,完全沒加任何的配料,沒想到就非常好吃呢!

 

 

川巴子乾拌麵的「川味辣麵」中,所附的辣醬及辣椒油,都是店家精心調配研製而成的,光是打開就聞到飄散出來的香氣,讓人垂涎三尺啊~

川味辣麵的辣度夠辣,攪拌時不斷散發飄香的辣氣,加上有芝麻香,讓人好開胃,而麵條吃起來又香又Q彈,每一口都吃得到椒麻香及芝麻香,殘留在口中的辣油香氣十足,忍不住大口大口地咀嚼著,完全無法停下來。真心覺得醬料就是麵的靈魂啊!

 

 

獨特的辣油真的很辣,非常夠味,嗜辣的朋友一定會很過癮,因為川味的辣在尾端會有後勁,夠嗆辣,如果沒有那麼會吃辣的朋友,辣油要酌量添加喔!

若是想多些變化,也可加入溏心蛋、青菜或肉類等,這樣整碗乾拌麵就立刻華麗變身了。

 

 

川巴子乾拌麵 蔥油拌麵

再來介紹這款「蔥油拌麵」,一樣一袋總共有四包,分別獨立包裝,打開後,裡面除了有台南日曬關廟麵做成的麵體外,還有香菇素蠔油和蔥油。

一樣的,將麵體放入滾水中煮6-7分鐘,然後就可以撈起瀝乾。

 

 

接著將香菇素蠔油和蔥油依序加入麵中,把麵條與醬料充分攪拌均勻,攪拌時就能聞到不斷飄散的蔥油香啊~

 

 

蔥油的香氣鹹香風味十足,香氣陣陣撲鼻,再加上不會過膩的香菇素蠔油,這是素食者也能享用的美味喔!

 

 

日曬麵很耐煮,吃起來很有嚼勁Q彈,吸附的醬汁完美的結合,附在麵體上,醬香及油蔥香,忍不住一口接一口的吃,這就是最簡單的經典美味啊~

 

 

我們家習慣這樣單吃,也是因為懶得翻箱倒櫃找其他食材了,這樣吃就相當美味了,對於消夜來說,已經是很幸福的選擇。

 

 

而且因為完全不辣,所以很得小饅頭的芳心喔!

 

 

偶爾不想下廚,外送又慢,也懶得出門買來吃的時候,簡簡單單花個7分鐘,煮碗乾拌麵來吃,甚至簡單打個蛋或是燙個青菜,美味就更升級了。推薦給大家~

 

 

【產品及購買資訊】

川巴子乾拌麵
購買表單:https://forms.gle/gFq8eEZMnc3gm8CR6
臉書粉專:https://www.facebook.com/cbznoodles

 

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