「橋底辣蟹」和「喜記」辣蟹是我心中的前兩名美味避風塘炒蟹專家，
吃過了幾回，竟然沒寫過食記，可見我真是吃過就忘，真害！
雖然我和Frank吃過幾次，但小饅頭是第一次，
上一回吃「喜記」時，她還不能吃海鮮，也無法吃辣，
現在來者不拒，只要是食物都會吃下肚~
一入座，會先問要喝什麼茶，然後送上茶水，一人茶水費是HKD$ 8元（無限續）。還有一盤花生~
其實瀨尿蝦也不錯，但是一隻《避風塘炒蟹》就會讓我們傾家盪產，還是不點了。
辣蟹除了可以選口味，還要選大小，有大中小三種尺寸，
選了中型大小的螃蟹，一隻要HKD$ 680元。
（我的媽啊~嚇死人的貴螃蟹…等一下連一小塊肉末都不能剩！
）
除了辣蟹，我們另外點了《瑤柱肉碎粥》給小孩吃，
果然料好實在，干貝超多，而且超級大碗，
小饅頭一碗接一晚，邊啃蟹邊喝粥，真是很愜意。
Frank怕吃不飽，還點了《揚州炒飯》，
粒粒分明的炒飯，裡頭加的料也很澎湃，不過已經有一大碗粥了，根本吃不完，
這一盤幾乎都是他自己嗑掉的~
我們一向很愛的《粉絲蒜茸蒸蝦》，鮮甜的蝦子已經剖半了，
所以只要輕輕地用牙齒一咬，就整條肉可以完整拉下來吃，很方便實用，
加上蝦肉鮮嫩，蒜蓉加上辣椒，微辣的口感，超讚！
終於我們的辣蟹上桌了~
採用大量蒜酥、辣椒及蔥段爆炒提香提味，這種重口味的炒蟹很適合喝酒耶~
可惜荷包已扁，喝喝茶也可以。
蟹肉本身肉質甜美肥嫩又飽滿，好好吃，
尤其是超大的蟹螯，店家會貼心的幫客人把殼先稍微敲碎，
我們再用盤上附的鉗子，把剩下的殼整個取下，
露出大塊白白的蟹肉，這裡的肉最結實多汁，而且也比較不辣，
剛好可以給小饅頭吃。
滿滿的蒜酥，把它撒在飯上吃，真的好搭好下飯，
一口蒜酥一口飯，超級正點美味！
唯一的缺點就是蠻油的，不知吃下多少肥油了…@@
註1：茶水費必收，可無限續，一人HKD$ 8元。
註2：辣蟹價格為時價，分大、中、小（1~2人吃剛好）隻。
註3：餐後會附贈甜湯。
註4：除了”炒辣蟹”及”瀨尿蝦皇”很貴之外，其餘的餐點都還算平價。
「橋底辣蟹」（正宗避風塘辣蟹專家）
❤電話：(總店)+852-2893-1289
❤營業時間：週一~週日18:00~06:00
❤交通：地鐵銅鑼灣站C出口步行約3分鐘
總店：灣仔謝斐道414~424號地下1-2號舖
第一分店：香港灣仔駱克道421-425號雅閣大廈地下至三樓（評價最高）
第二分店：香港灣仔駱克道429號地下6-9號舖
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