分享最近很喜歡的海鮮直送店家—「啾海鮮」，也是在媽寶界聽來的好貨，有小孩的家庭一定會時常買魚，因為魚是最棒的蛋白質來源，比較好消化吸收，營養價值又高，尤其是DHA和EPA對大腦發育很有幫助，還能抗血栓降血脂，全家都很需要。
但是魚要好吃沒有腥味，又要來源可靠安全，還要能夠幫忙處理乾淨，沒有魚刺或是內臟的問題，真的是一家試過一家，最近的心頭好—「啾海鮮」，他們是澎湖的海鮮新鮮漁獲冷凍宅配，海鮮品項豐富，非常鮮美，和網路上常常看見的批發海鮮團購的品質，截然不同，只要訂過了就會知道，完全愛上，變成忠貞的老主顧了～
有趣的是，他們一週才開賣一次，每週五下午會預告當週販售的商品，晚上10點開賣，都是澎湖當季新鮮限量的海鮮漁獲，有什麼漁獲就賣什麼，細心乾淨處理好的海鮮，只要退冰就能料理；不會料理的廚房苦手，啾海鮮也有退冰就能吃的方便新鮮海鮮，或是用很簡單的方式，例如氣炸鍋就能處理的食材，非常體貼主婦的心。
快來開箱吧！確定寄送時間後，週五下單，隔週一或二就會收到冷凍包裹，很快就收到從澎湖來的新鮮漁獲。收到之後每個品項都單獨真空包裝，著名品名、保鮮狀況、建議烹調方式、時間，有的也會搭配合適的調味醬。食材都很新鮮，就算是廚藝苦手也能上手的簡單烹調後，輕鬆上桌。
我這次忍不住嘗試訂了一些以往沒吃過的海鮮，想嚐嚐味道。首先是最簡單，但是小朋友最愛的蝦仁炒蛋，我買的”金鉤蝦”是澎湖特有的蝦子，是澎湖人很愛的蝦種，新鮮現剝的鮮甜蝦仁，泡水退冰後就能料理，超方便。
啾海鮮的蝦仁都有經過細心的挑腸泥處理，會有點黑黑的感覺，那是蝦頭的蝦膏喔～所以吃起來非常的鮮甜啊！
超美味的蝦仁炒蛋。
然後我也忍不住買了超豪華的”澎湖野生嚴選海大明蝦”！
每隻大明蝦都閃閃發光，超級新鮮又漂亮，一直不知道該如何下手處理牠，到底要鹽烤呢？還是焗烤？抑或是做成蒜蓉明蝦？讓我都好想嘗試看看。
但身為好媽媽，還是先拿來熬粥，煮一碗超級多料的海鮮粥，給小饅頭補一補！這野生海大明蝦，口感也太鮮脆彈牙了啊！咬起來口感很紮實，帶有彈性，真的好鮮甜，超好吃！
海鮮粥裡，我還加了直接就可以吃的熟小卷，這個其實退冰就能吃，但是加入海鮮粥裡，就變得超級豐盛啊！這個小卷嚼起來滋味真香，其實稍微放氣炸鍋或是烤箱烤一下，拿來配酒當下酒菜也超適合啊～
另外，最受小饅頭讚賞的，就是”飛魚卵香腸”了。
啾海鮮使用的是新鮮品質好的上等豬後腿肉，新鮮現灌，再加上漂亮的飛魚卵，用料很實在，每一口都是滿滿的飛魚卵，炒飯或是裝進便當裡，都是會讓小孩開心尖叫的最受歡迎料裡，有點後悔買太少了，因為已經吃光光了…
推薦飛魚卵香腸用氣炸來處理，無油方便又健康，把飛魚卵香腸先整條放進去 180度氣炸10分鐘，再翻面，可以切片或是剪個幾條切口，再180度氣炸10分鐘就完成囉！
小饅頭超喜歡，一直說這整盤全是他的，他可以完全吃光光~
我的冷凍庫裡的魚貨庫存還很多啊~ 改天再繼續分享好吃美味的海鮮。^^
啾海鮮
✽每週五有當週新品介紹跟推薦
✽每週五 22:00 準時開放搶購
✽保證新鮮健康不泡藥水
✽商品放進購物車只有50分鐘保留
✽訂單最低訂購金額須滿$1000
✽不管購買多少運費都是 210元
✽消費滿 4,800元免運費
✽可以不同週合併訂單節省運費
✽週週有好康抽獎頂級海鮮
延伸閱讀 : 一鍋二用-好用上蒸下煮鍋
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