甚麼樣的行程,可以一個晚上吃遍首爾各種美食,而且還能品嘗到韓國各具特色的美酒,而且帶著小孩一同參與也毫無違和感?!快來看看介紹吧!
首爾韓式美味夜遊
走遍大街小巷,尋覓首爾各種美食的好滋味,想吃韓式燒肉、辣年糕湯、韓式炸雞,還是令人驚嘆的活章魚;想要嘗試喝喝韓國地道的米酒、有名的燒酒、浪漫的梅酒,還是最歡迎的cass啤酒,一個晚上就讓你一次全滿足!(喜歡喝酒的朋友絕不能錯過,不勝酒力的朋友也不用煩惱,有不含酒精的飲料可供選擇。)
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這個行程真的是誤打誤撞,當初想著在韓國的晚上除了逛街及去汗蒸幕鬼混,還能做些甚麼呢?才上網路搜尋了一下,發現這行程好適合我,除了可以大啖美食(行程包含四間餐廳),居然還有附酒精的飲料!!!而且,還可以帶小孩參與,小孩會給他非酒精的飲料,以及不辣的食物,是不是超貼心!推薦給大家~
美食夜遊 行程介紹
首先,在網路上預訂成功之後,就在預定時間之內抵達集合地點。集合地點在仁寺洞附近,離雲峴宮亦不遠,當天下午我們在仁寺洞逛街喝下午茶,等時間差不多了,才跟著韓巢地圖的指示前往皇冠酒店。
因為集合地點就在皇冠酒店對面的三層樓粉紅建築物內,皇冠酒店很好找,指示也很清楚,但就是沒找到那棟粉紅建築物啊!只好問路邊的情侶,他們很熱心地幫我看地址,然後找建築物,原來就在我眼前,正前方,我卻看不見它… 因為,建築物有點年代了,已經不是粉紅色了啊!我昏~加上這棟建築比較內縮,會被旁邊的大樓擋住,所以過來的時候,要走近一點看,別輕易放棄尋找它喔!
把地圖放上,讓大家看清楚正確位置。
就是這棟建築物!這不是粉紅色,對吧?!
進入大樓內,走上三樓,就會看到「O’ngo」了。出示手機上的證明,完成報到後,美食響導會簡單的介紹當天會去的四家餐廳,分別是韓式烤肉店、年糕湯店、炸雞店以及傳統市場,如果大家覺得這樣的份量太多的話,也可以稍微做些調整,把其中一間餐廳或市場改為甜點咖啡廳。
我們這天的組成份子來自不同國家,有美國來的,也有歐洲人,以及我們兩位,總共6位,大家對於道地的韓式食物興趣較高,因此並沒有想改變任何行程的計畫,於是就快樂出發了!
註:這個行程是全程步行的喔~不過放心,所有餐廳都在仁寺洞、鍾路到廣藏市場途中,都是步行可到之處,小饅頭走得到,大家都走得到的。^^
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行程從晚上6點開始,穿梭在香氣四溢的仁寺洞及廣藏市場的巷弄中,感受一般民眾的市井文化,隨著天色漸漸變暗,也越來越有夜遊的趣味。
第一攤!韓式燒肉店
這是一家傳統的燒肉店,一進門阿珠媽就已經準備好小菜上桌,不管是泡菜、辣蘿蔔、野菜或水煮青菜等,每樣都很清爽好吃。
首先上桌的是烤牛肉,一般會是店裡的阿珠媽來服務,不過我們的美食嚮導Kay說要親自為我們烤肉,這整趟出遊,Kay都一直不斷的為大家介紹韓國的美食,擔心英文不好聽不懂嗎?其實我覺得還好耶~有時候是環境和氣氛的感受問題,就算幾句沒聽懂又有何妨?!眼神、肢體語言的交流就能彌補這一切,小饅頭都能開心參與了,我想大家都是可以的。
肉烤好之後,用新鮮的生菜包著,裡面加入自己喜歡的烤肉沾醬、泡菜、味噌醬及肉片,一大口的塞進嘴裡,就是韓國人吃燒肉的方法,實在好滿足好享受啊!
這就難怪了,我終於知道為什麼韓國人喜歡吃烤肉喝啤酒了~有滿溢出來的幸福感啊!
接著Kay教大家玩韓國人晚上交際應酬時,會玩的調酒遊戲。就是把啤酒、燒酒和可樂加在一起喝,首先把燒酒杯放進啤酒杯裡,把可樂倒在兩個杯子的中間,然後在小杯子裡倒入燒酒,最後用啤酒填滿這杯就完成。
其實就是我們俗稱的”炸彈酒”。(未成年請勿飲酒)
也可以玩傳接遊戲,大家輪著倒酒,啤酒杯內的小酒杯被誰弄沉了,誰就要把那杯酒喝掉!一玩起這遊戲,大家都嗨了,尖叫聲不斷,光是第一間餐廳,就喝了好幾杯調酒,果然這開場暖得超級快~大夥兒都放開了……
第二攤!傳統年糕湯
我們繼續穿梭在仁寺洞巷內,晚上這裡好熱鬧,Kay帶著大家鑽來鑽去,我都已經分不清東南西北了……
我們點了兩種年糕鍋湯,一鍋辣的,一鍋不辣的。本來以為不辣的會不好吃,沒想到意外的美味,果然還是要看廚藝和湯頭啊!
辣的海鮮年糕湯,真的蠻辣的,但是辣到很過癮,如果真的覺得太辣,趕快喝冰水,或是夾塊醃蘿蔔來吃,就能迅速解辣。
來到年糕湯鍋店,搭配的是酒,是酸甜的sweet blooming梅酒,它也是燒酒的一種,酒精濃度居然有14%,不過因為很順口,倒也不覺得有多嗆辣,這是我第一次喝到這款酒,覺得幸運。
第三攤。廣藏市場小吃店
想認識在地美食最快速的方法,就是到當地的傳統市場一趟,在首爾推薦給旅人道地的平民美食,首推就是「廣藏市場광장시장」了。
我們走進廣藏市場,這裡連晚上八點多了都還很熱鬧,不管是在韓劇或韓綜裡看到的辣炒年糕、血腸、生章魚、綠豆煎餅、紫菜包飯、辣拌飯等,全都可以在這裡找到,價格也十分親切實惠,儘管肚子早就飽了,走進這裡還是覺得好想都吃吃看啊!
綠豆煎餅是這裏頗負盛名的小吃,以綠豆磨成泥,再加入碎肉去煎炸,看起來像是韓式海鮮煎餅,但口感上比較像薯餅。
紫菜飯捲是包著醃蘿蔔、紅蘿蔔等配料的紫菜飯捲,海苔上抹著韓國香油,軟Q的米飯混著麻油香,配著多種配料,上頭再撒上芝麻,口感飽滿又香味四溢。
生拌牛肉是將生牛肉上頭淋上麻油、鹽、辣豆瓣醬,再將最上方的生蛋黃與生牛肉和水梨絲一起攪拌均勻,生蛋黃會讓牛肉更加滑潤,麻油會提香,而水梨絲則是能增加甜度與清脆的口感,口味是非常有趣的層次感,完全感受不出生肉的血腥味,反而因為水梨和麻油,還多了鮮甜味。
最後就是這道還在蠕動的生章魚腳了!
一上桌小饅頭就開始叫了,應該說是全桌的人都在驚呼,原來還會一直蠕動個不停…果然活生生下肚。
趕緊拌上香香的麻油,再撒上一點芝麻,就可以夾起來吃了。有個小訣竅提醒一下大家:吃生章魚時,一放入嘴裡就要快速咀嚼,章魚的腳才不會吸住嘴巴,而且也才能細細品味生章魚的鮮甜。
來吃道地小吃,配的酒當然也要夠本土,喝的是韓國的米酒。韓國米酒,或是小米酒,也叫馬格利酒,是種濁酒,米酒的顏色是乳白色的。
是用碗裝著喝的喔~超酷的啊…
第四攤。最終回 炸雞啤酒店 畫下完美句點
來到韓國,怎可能錯過炸雞?! 我們選了兩種炸雞來吃,一種辣味炸雞,另一種選的是蒜味炸雞,兩種都好夠味,而且其實不辣,是一般人都能接受的辣度。
但是蒜味炸雞就不同凡響了,炸雞上裹著香甜的蜂蜜醬汁,還黏著滿滿的生蒜末,超香超美味。
大人喝著啤酒,天南地北的聊著天,小饅頭就這樣一塊接一塊,都沒停下來,不停地吃著炸雞,也頗自得其樂。他們都說看她吃東西很療癒,所以都把蒜味炸雞給了她,還說不知道她的小肚子為何這麼能裝這麼多食物…
那晚最有趣的,莫過於外國人對於東方人的年紀疑惑,因為牆上的全智賢啤酒廣告,開啟了這話題,當然大家對於我比全智賢年紀還大許多的這件事,也是非常驚訝,下巴都快掉下來了…(當然我絕不會說出,我到底大她多少歲的…因為真的很多歲啊!已哭><)
韓式美味夜遊
體驗包含:
四家首爾的道地餐館,每一處皆提供飲料,包含韓式燒烤店、辣年糕店、炸雞店和傳統市場,成人可選含酒精飲料或含非酒精飲料。行程時間:
6:00 PM – 9:30 PM>> 行程這裡買:韓式夜遊美食行程
溫馨提示:
兒童票適用於:5 – 12歲,5歲以下兒童免費。
(行程中所有餐館都適合兒童前往)
(以上行程均不向兒童提供酒精飲料)
如何使用:
參與活動時須出示使用憑證,可出示手機上的電子憑證即可
集合時間:
6:00 PM,請提前10分鐘到達
集合地點:
O’ngo — 首爾鍾路區樂園洞55-1棟3樓。
解散地點:
仁寺洞附近或廣藏市場
建議交通:
3號線(橙色)安國站4號出口後直走5分鐘,O’ngo在皇冠酒店對面的粉紅色建築三樓。
看照片不過癮,來看看這天晚上所拍攝的影片吧~^^
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