台北中山燒烤吃到飽》戰醬燒烤雙城店 和牛天使紅蝦大生蠔一次滿足!

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終於要來介紹我愛的台北燒烤吃到飽「戰醬燒肉」(雙城店)了,不僅肉品優質,CP值又高,所以它生意非常好,一定要先訂位再前往,才不會撲空,因為它不僅好吃,而且還是寵物友善餐廳,可以帶家中的毛寶貝前往用餐,店家也會幫忙弄一些水煮的肉品給寶貝吃,真的好讚好貼心。

 

戰醬燒烤雙城店 地理位置

戰醬燒肉」(雙城店)位在捷運中山國小站1號出口附近,步行約3分鐘,農安街與林森北路之間的雙城街17巷,搭捷運前往,交通十分便利。

「戰醬燒肉」(雙城店)的門口,設有一個等候區,除了可以等候朋友,還能拍照打卡,而且這是一家「燒肉吃到飽」的「寵物友善餐廳」,帶來的寵物免付費,還能跟著主人一起吃到飽喔!

 

戰醬燒烤雙城店 店內環境

店內空間不大,呈現長條型,走道寬敞,左右兩側為用餐區,感覺十分舒適,毫無一般燒烤店的壓迫感。大部分為四人方桌,也有八人長桌,長軟椅非常適合給親子客人使用,能讓爸媽方便照顧及餵食小朋友,烤盤也很大,適合大夥兒歡樂聚餐。

 

 

座位的側邊,還設計了小檯面,可以擺放包包及隨身物品,非常貼心。飲料區冷熱飲全都有,有汽水、茶飲、熱咖啡、奶茶及果汁,還有明治冰淇淋。

 

 

店內的招牌小菜—韓式泡菜、爽口洋蔥和日式鹽蔥,可以搭配肉品食用;

 

 

桌上的刷醬,有柴魚醬油、調味鹽、日式烤肉醬及味噌醬等,也有玫瑰鹽、椒鹽、七味粉、胡椒及孜然粉等的各式調味粉,提供給不同需求的顧客。

 

 

戰醬燒烤雙城店 菜單及價位

以下是「戰醬燒肉」(雙城店)的菜單及各價位的消費方式,主要有四種價位,以親民價格及頂級食材為訴求,分別是489、599、799、1299元四種不同的價格可做選擇,依照各自喜好來選擇燒肉吃到飽,提供給大家做參考。

 

戰醬燒肉的內用時間,限時120分鐘,每次點餐現點8-12樣,吃多少就點多少,快吃完了再點,盡量以不浪費為主喔!

我們一次到位,就選了有日本澳洲和牛的$1299,它除了多了日本和牛澳洲和牛,還有肋眼沙朗、雪藏伊比利豬及生蠔吃到飽。蝦子的部分也有藍鑽蝦、黑虎蝦和天使紅蝦等各種的蝦品種,可以吃到各種不同口感的蝦子。

而肉品部分,有牛、羊、豬、雞、鴨等多樣選擇,尤其牛肉最受好評,在油花與口感上都讓人垂涎三尺,尤其是和牛的豐富油花,經過燒烤後,將油花香氣逼出來,吃起來的肉質,非常柔軟纖細又多汁,實在讓人難忘。

 

 

戰醬燒烤雙城店 菜色介紹

日本和牛

想要日本和牛吃到飽吃到爽,那就要來戰醬燒肉品嘗,日本和牛擁有均勻的油花,肉質很細膩,不要烤太熟,大約烤個3~5分熟,就可以吃了,肉質軟嫩細緻,微甜的滋味,入口即化,肉汁超級豐沛,現在寫完口水又快滴下來了…日本和牛就是這麼無敵!

 

 

澳洲和牛

澳洲因為飼養的方式不同,所以肉質口感上跟日本和牛有些不同,纖維比較粗一點,肉質紮實,但是油花分布均勻,所以還是十分軟嫩鮮甜,口感滑順多汁,吃起來不會有乾柴感。

 

 

美國肋眼牛排

肋眼牛排非常大氣,好大一份,一次烤一片就夠大家吃,肉汁超級多,滿嘴油汁,超級鮮甜香嫩,無論是塗抹烤肉醬來提香,或是夾著蔥鹽、泡菜或是洋蔥都很對味。

 

 

牛舌拼盤

牛舌彈牙的口感真的太美味,我好愛烤牛舌,稍微烤一下,完全不須翻面就可以吃了,超Q彈,牛舌搭配上店內自製的鹽蔥,非常對味,牛舌帶著鹹香,加上鹽蔥的香氣,越吃越美味。

 

 

比起一般吃到飽餐廳,對於高級的肉品有些會有點餐限制,但是在戰醬燒肉裡,你可以盡情點餐,真正吃美味吃到飽,牛舌盡情點都沒關係,只要別浪費食材就好。

 

 

雪藏伊比利豬

這可是豬肉界的勞斯萊斯,非常貴氣逼人的肉品,鮮紅肉質看起來色澤有點像牛肉,是唯一可以不用烤完全熟的豬肉,大約七分熟就能吃,油花分布完美,鮮嫩中帶有彈性,燒烤後逼出豐富的油脂,吃起來柔軟不油膩,炭香迷人。

 

 

香脆松阪豬

戰醬燒肉的香脆松板豬真的是超乎水準,不只擺盤捲成一朵盛開的花兒,燒烤之後,帶有脆脆的口感及Q彈,微酥微脆,越嚼越涮嘴,完全不用沾醬,滋味就很鮮美

 

 

黑牛牛小排

牛小排的口感一直是我很愛的,如果套餐沒有直上和牛的話,那牛小排一定是必點,因為一樣有油花,一樣肉質細緻,可以慢慢咀嚼吃出它的香氣。

 

 

椒鹽大腸

怎能忘記點我最愛的滷大腸呢!
大腸烤過,滷香中帶有酥脆,真的超好吃,每次燒烤必點的食材之一!

 

 

綜合海鮮盤

內容物有深海琥珀蝦、天使紅蝦、干貝、法國海螺及生蠔。

 

 

一般人不太熟練烤這麼大的蝦子,可以請店員代為處理,我們只要耐心等候就會有好吃的蝦子入口。黑虎蝦和藍鑽蝦非常適合燒烤,黑虎蝦的肉質紮實Q脆,厚實的蝦身,吃起來的肉質是飽滿緊實的,非常鮮甜肥美。而藍鑽蝦,薄薄的蝦殼,可以看到鮮橘的蝦卵,肉質甜美,也十分紮實飽滿Q彈。

 

 

紅通通的天使紅蝦體型最碩大,但肉質綿密柔軟纖細,而口感當然就是以甜味為主,尤其如果是愛吃蝦頭的人,千萬別錯過天使紅蝦,超讚超美味鮮甜。

 

 

他們的生蠔也非常肥美,好大一個,可以吃到海洋的鮮味,海味與炭烤香混合,實在太美妙,喜歡吃海中牛奶的你,一定會很過癮。

 

 

法國海螺這個也是必點,他的螺肉很有嚼勁,很香Q,但不會咬不斷喔!是好吃的口感,咀嚼時Q彈有甜味。

 

 

小卷、深海干貝、鮭魚腹鰭

鮭魚腹鰭的油脂很多,是我最愛的其中一項烤物,烤到逼出油後再吃它,說不出的美味啊!

干貝吃起來也是鮮嫩的好口感,而小卷的鮮甜度也有一定的品質,甜味烤後都鎖在裡面,很有嚼勁。

 

 

一盤接一盤,想加點就加點,完全不限制,吃得好過癮啊~~~

 

 

餐後甜點

最後選了我很愛的烤冰,服務人員會幫忙烤,烤冰裡面包的是好吃不甜膩的冰淇淋,又酥脆又冷冰冰,好好吃。

 

 

花生年糕,也是必點,尤其要烤到整個澎起來,看起來超美味超療癒啊…然後再沾上煉乳,去包裹著沾取花生粉,畫下今晚完美的句點。

 

 

後記

想要在台北燒肉吃到飽,那我推薦「戰醬燒肉」,不僅食材新鮮,環境舒適,價格合理,服務也周到,交通又便利,推薦給大家。

 

 

「戰醬燒肉」(雙城店)
地址:104台北市中山區雙城街17巷13-3號
(捷運中山國小站1號出口)
營業時間:12:00–00:00
電話:02 2585 5209

*用餐時間2小時
*+99元啤酒無限暢飲(喝酒不開車)
*100公分以下免費
*100~140公分半價
*寵物友善食用免費

 

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