富田和牛燒肉︱超值優惠雙人套餐 A5和牛燒肉加上龍蝦總匯鍋 總共7種肉品與5種海鮮 讓你一次吃個過癮!

聖誕大餐訂了沒?元旦新年要去哪裡慶祝?推薦大家我最近常去的一間和牛燒肉店,因為太喜歡了,吃到跟店家爭取到「加值加量不加價」的「升級版富田和牛燒肉雙人套餐」,實在太開心了!

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升級版 富田和牛雙人大餐

這套升級版的聖誕及新年大餐,不僅有最受歡迎超豐盛的龍蝦海鮮總匯火鍋,而有原本店裡推出的和牛「四盛合」肉盤,也直接升級成「六盛合」肉盤,再加碼送上一大盤滿滿的澳洲嚴選牛舌,原本的各式附餐也一樣全都有,真的太太太超值了!

不過要請大家特別注意:這項超值優惠活動在店裡的菜單是沒有的,這個隱藏式菜單,一定要透過這篇文章的專屬連結才能訂購到,只有這個專屬連結才能加值訂購,只有專屬連結才有喔!(很重要,所以說三次!)

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富田和牛燒肉 地理環境及停車

「富田和牛燒肉」地點位於北屯昌平東二路的巷弄裡,靠近崇德商圈,崇德路與山西路口附近,一轉進昌平三街就會發現這裡是鬧中取靜,在一群高樓住宅區內的日式建築,是這裡唯一的平房,外觀設計有著濃濃的日本味,還有個日式庭園。

門口就設有停車格,這一區的路邊也是好停車的地點。

 

 

富田和牛燒肉 餐廳空間及環境

停好車定眼一看,就發現餐廳很用心地營造日本風情,庭院一側的日式庭園造景,晚上打了燈更覺浪漫,木門拉開,店內店內佈置也都是濃厚的日式氛圍。

先映入眼簾的,是櫃台的浮世繪浪花牆,接著看見大紅燈籠高高掛,寫著飛驒牛、神戶牛、松阪牛、知床牛及富田和牛燒肉。座位區的規劃以四人桌為主,無論是兩人用餐或是四人聚餐,不管是小家庭出遊還是情侶約會,座位都很寬敞舒適,桌與桌的距離不會相隔太近,聊天說話也不至於相互影響。

 

 

烤爐

在這裡吃燒肉不是一般的烤網烤爐,而是一人有一個文字爐,上面放了鑄鐵盤,底下是酒精燈,好可愛的小陶爐,所以可以悠閒的輕鬆享受燒烤,不用一直忙碌顧肉。

記得要先用牛油潤一下鍋,這樣肉肉才不容易沾黏,想吃什麼,就自己夾上烤爐,鑄鐵盤導熱快,一下子就能烤好。

 

 

富田和牛燒肉 升級版富田和牛聖誕大餐

套餐的組合除了燒肉和鍋物外,還會有沙拉、手卷、握壽司和飲料。

首先介紹這個「四盛合肉盤」,超級豪華的頂級肉品組合,有裡頭有「日本上選A5和牛」、「澳洲巧克力和牛」、「美國安格斯牛小排」和「美國安格斯翼板牛」,這個奢華的絕妙組合,值得節慶來享用。

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▼日本上選A5和牛

 

這日本A5和牛的色澤及油花實在太完美了,均勻細緻地交織密布著粉紅色肉及霜白色油花,實在美得讓人捨不得動手啊!

 

 

燒烤和牛最好吃的狀態,就是下肉後看到表面牛肉出現鮮紅色的肉汁,就可以將它翻面再稍微烤一下就好,維持大約7分的熟度,讓人讚嘆的軟嫩口感,入口即化,油香滿口,香甜肉汁與香氣,在口中瞬間爆發,但不會覺得油膩,沾一點點的玫瑰鹽一起吃,果然還是要用燒烤的才能發揮和牛的魅力啊!

 

▼澳洲巧克力和牛

 

每天都吃巧克力原豆的牛隻,一樣養出細密的油花,肉質也更加鮮甜。從外觀上來看,相對於日本A5和牛,巧克力和牛的色澤較為深紅,感覺肉質也較為緊實。

 

 

但是燒烤過後,吃起來肉質一樣是柔軟細嫩,一樣有油脂的香甜美味,但比起日本A5和牛就更有肉的紮實感,邊烤邊閃著油光,吃進嘴裡肉汁爆發,甜味鮮明,我覺得是不一樣的美味啊!能吃到這兩種和牛真是太幸福了。

 

▼美國安格斯牛小排

 

牛小排位於肋脊部,所以有著漂亮的大理石油花分佈,而且肉質色澤紅潤,吃起來的口感多汁鮮嫩,細緻又鮮甜。

 

▼美國安格斯翼板牛

 

翼板牛肉是取自牛的肩胛部位,因此肌肉發達而緊實,油脂均勻,油花不多,嫩度適中,吃起來有它獨特的風味。

此套餐的四盛合肉盤直接升級加上「宜蘭櫻桃鴨」和「台灣國寶菲力豬」,變成了「六盛合」的肉盤。

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▼宜蘭櫻桃鴨

 

宜蘭櫻桃鴨的肉質細嫩,油脂分佈均勻,火烤後會帶出油脂的香氣及鴨香,肥而不膩,是鴨肉首選。簡單先用燒肉醬汁輕輕醃過,直接燒烤就可以聞到陣陣的逼人香氣,吃起來軟嫩又Q彈,好香甜啊!

 

▼台灣國寶菲力豬

 

菲力豬又稱腰內肉,小里肌,藏在脊椎下方,是運動最少的部位,幾乎都是瘦肉,脂肪和結締組織較少,油脂勻稱,是豬肉當中最嫩的部位。

 

 

所以菲力豬非常適合切成薄片,快速油煎或燒烤,肉質非常鮮嫩,口感極佳,吃起來香氣十足。

除了和牛燒肉六盛合,另外再加贈一大盤滿滿的高級日料店才有的嚴選牛舌!
一餐能吃到七種肉,超酷超滿足!

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▼澳洲嚴選牛舌

 

牛舌被稱為肉食界之王,因為它薄切嫩脆,質地綿密,口感細膩且爽脆多汁,吃起來肉味十分濃郁,喜歡吃起來有點嚼勁口感的朋友,一定會愛上。

 

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其他附餐內容

生菜沙拉上頭淋的是胡麻醬汁,非常清爽對味,配色漂亮,生菜脆口,肉吃多了覺得膩時,再吃口沙拉調和一下。

 

飲料部分,選了紅茶和氣泡水,感覺比較可以解油膩。

 

手捲部分,我們選了蝦手捲和蝦卵手捲,那蝦卵整個滿溢出來,用料好重本。

 

握壽司部分,我們選了”炙燒鮭魚握壽司”,好大片的厚切鮭魚,上頭炙燒過後逼出油脂的香氣,一上桌就聞到香甜味,忍不住想趕快吃掉,口感超級軟嫩滑順,我超愛炙燒鮭魚啊…

 

 

主食的白飯

 

▼龍蝦海鮮總匯鍋物

這一鍋的海鮮總匯真的非常超值且澎湃,龍蝦、生蠔及大干貝,每個都好大一顆,一看就知道是大手筆,食材給的等級真的很大方。

 

 

這盤龍蝦好讚!

 

已經都去殼切好了,方便烤煮或食用,蝦頭還有滿滿的蝦膏,趕緊丟進火鍋裡去熬湯,湯頭一定會非常鮮甜好喝。

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另外還附了一個火鍋菜盤,也很適合丟進去讓湯頭更好喝。

 

另一盤的海鮮盤,還有大白蝦、中卷和蛤蜊,也是非常新鮮又肥美。

 

新鮮的大白蝦,肉質鮮甜飽滿有彈性,

 

蛤蜊大顆飽滿,味道甘甜,而中卷也是軟Q帶勁,

 

生蠔以及大干貝鮮味十足,我們忍不住還是拿去烤了,烤過更有風味,好滿足好過癮啊!

 

等不及要開吃了~

 

另一邊也沒閒著,繼續烤日本A5和牛

 

烤牛舌

 

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富田和牛燒肉
地址:台中市北屯區昌平三街61號
營業時間:11:30~14:30,17:30~22:30

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