全國唯一溫體酒糟全牛火鍋吃到飽！來到金門千萬別錯過這家「圓頭金門農牧概念館」，餐廳提供了三十多種的牛部位，還有海鮮麵、黃魚海鮮鍋、黑松露牛肝菌菇雞肉套餐，以及溫體牛鮮沖牛肉麵等，飯後還有杜老爺冰淇淋及汽水飲料無限暢飲，來金門旅遊一定要來試試！
金門美食推薦 圓頭金門農牧概念館
「圓頭金門農牧概念館」是全台唯一的溫體全牛火鍋吃到飽，因為圓頭擁有自家的養殖牧場，他們用酒糟去養牛，酒糟牛成為金門的驕傲，也才能這樣的提供溫體牛肉火鍋吃到飽，從牛眼、牛腸、牛筋、牛肚、牛舌、牛肺、牛肝、牛腰花、牛頭肉、自製牛米血…等，超過30種的全牛部位，每人只要$798，通通任你吃，盡情享用全牛宴！
而且還有小點心、冰淇淋、水果、飲料等，無限量供應，不吃牛的朋友也別擔心，圓頭的海鮮麵、黑松露牛肝菌菇燉雞麵及黃魚海鮮鍋，也都十分出色，非常推薦可以嘗鮮！
圓頭金門農牧概念館
地址：金門縣金寧鄉伯玉路二段169號。
電話：(08)232-9918。
營業時間：10:30～20:00
（餐廳備有停車場）
官網：圓頭金門農牧概念館
線上購買餐券：獨家優惠：4人同行免費贈送紀念酒組◆金門金豐租車：https://bit.ly/4a0PDnD
預約折扣碼：sophiee24km（*全車系9折）
圓頭金門農牧概念館 圓頭肉乾 金門旅遊必買伴手禮
「圓頭金門農牧概念館」是間火鍋餐廳，同時也是一間金門伴手禮品店。老闆薛承琛是金門養牛第一人，店名「圓頭」是老闆的綽號，同時也有「源頭」的意思。因為老闆曾是金門「良金牧場」的創辦人，他後來聽從建議，拿酒糟來養牛，是金門酒糟牛達人，而後開了「圓頭」這間肉乾店及火鍋餐廳。
「圓頭肉乾」是金門唯一有身分證的牛肉乾，每一包都有溯源系統，只要掃描QRCode，就可以查到供肉農民、生產日期以及序號，100%確保「圓頭肉乾」所販售的肉乾，絕對都是源自金門的酒糟牛，絕非使用進口肉品再加工，讓人送禮自用都安心放心。
這裡就是店裡的伴手禮區，採買金門的伴手禮，包含牛肉乾、牛肉麵、金門酸白菜、金門酒等，吃飽後可以順便逛逛買回家。
圓頭金門農牧概念館 溫體牛火鍋用餐方式及菜單
「圓頭火鍋」是個人火鍋，共桌不共鍋，每人NT$ 798元（不用另加服務費），就享有溫體牛肉盤、30種以上全牛部位、全牛熟食料理、水果、飲料及甜點吃到飽，實在太划算了～用餐限時90分鐘。
不吃牛的朋友也別擔心，還有黃魚海鮮鍋，以及黑松露牛肝菌菇燉雞麵等可做選擇，3歲以下兒童免費，3～6歲兒童酌收NT$100元，7～12歲兒童NT$599元。
圓頭金門農牧概念館 溫體全牛火鍋吃到飽
餐廳的招牌—「現切溫體酒糟牛肉」，第一盤會由服務人員送上桌，而後續盤則是拿著空盤，到手工現切的窗口換肉盤，這隨意拿個幾盤手工現切溫體牛肉，今天的餐費就全回本了啊！
現切溫體酒糟牛肉火鍋，搭配的湯頭可以選擇鮮骨、紅燒或海鮮高湯，中途要加湯，可自行到高湯區自取。
每個客人都有自己專屬的IH爐煮火鍋，現切溫體牛的吃法，就是在火鍋滾了之後，將牛肉放下去涮個三秒，肉就會瞬間由紅轉粉嫩色，此時熟度剛剛好，就可起鍋食用，正好可以吃到溫體酒糟牛的鮮甜及軟嫩。
金門溫體酒糟牛肉，因為吃酒糟的關係，所以肉味少了腥味，不僅肉質軟嫩，還會帶著酒糟的特殊香氣，稍微涮過就軟嫩好吃。
這裡是冷藏食材的吃到飽自助吧區，左半部是火鍋料、蔬果及飲料區，右半部則是各類肉品區，
放了超過30種的全牛部位，隨機供應。
牛雜、排骨、半筋肉、牛眼、牛腎腸、牛頭肉、牛小腸、天梯、牛肚、牛心管、牛筋、牛蹄、牛肺、牛喉管、牛腰花、牛舌、大腸頭……好多我都沒聽過，更是第一次看到，所以我們每一種都夾一點點，通通嘗鮮一下。
沾醬區，推薦豆瓣醬及店家自製的酸菜。
也有各種麵條主食供應
汽水飲料無限暢飲，還有不少甜點及鋁箔包飲料呢！
另外，還有杜老爺冰淇淋，總共有四種口味，一樣無限量供應，讓大家吃得開心。
除了火鍋裡的食材自助吧，還有熟食區的自助吧。
有好幾樣的熟食供應，每天都會有變化，
這個紅燒牛蹄、港式牛雜、自製滷牛米血、炒牛頭肉，以及銷魂豬肉燥，全都讓人眼睛一亮。
圓頭金門農牧概念館 金門必吃溫體牛火鍋
全國唯一的溫體酒糟全牛火鍋，就在金門的「圓頭金門農牧概念館」，下來到金門旅遊，別忘了過來嘗鮮！
圓頭肉乾 圓頭火鍋 店家資訊
圓頭金門農牧概念館
地址：金門縣金寧鄉伯玉路二段169號。
電話：(08)232-9918。
營業時間：10:30～20:00
（餐廳備有停車場）
官網：圓頭金門農牧概念館
線上購買餐券：獨家優惠：4人同行免費贈送紀念酒組
LINE線上訂位：@040rcwts
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店家/景點資訊
- 店家名稱：圓頭金門農牧概念館 溫體牛火鍋
- 所在地址：臺灣金門縣金寧鄉伯玉路二段169號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:30-20:00
- 店家電話：(08)232-9918
- 評價：★★★★★
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