疫情趨緩後，再次與好友去了趟高雄，選擇入住的是去年造訪過的JOHO HOTEL，這間由設計師打造的雅致空間，極盡尊榮的貼心服務，還有下午茶自助吧可以吃到晚上九點，限定時段的HappyHour雞尾酒吧，以及高樓景觀休閒區和健身房，還有最讓我懷念不已的西式舒肥料理的早餐，還能一直用餐到中午12點…… 以商務飯店的價格，擁有五星級的服務與享受，實在讓我對於高雄的物價大為驚嘆啊！（2021.09.27再次入住更新文章）
JOHO HOTEL
地址：80049高雄市新興區中山一路306號
電話： 07 235 5188
房價：雙人房含早餐 NT$3067元起
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E-mail : [email protected]
職人管家服務、下午茶自助點心吧、限定時段雞尾酒無限暢飲、西式舒肥料理早餐、備有停車位(要預約)
JOHO HOTEL 位於高雄火車站前，這裡的鐵路地下化已完工，之前的高架橋早已拆除，整體視野變得好寬闊，站在JOHO HOTEL就能看到步行約5分鐘的火車站，搭火車前來或是開車前往，都超級方便，這地理位置優越的驚人，即使設計風格非常低調，沒有刻意地放大招牌，但仍會讓人眼睛一亮，這個由設計師團隊打造的精品酒店。
JOHO HOTEL 服務介紹
JOHO命名的由來，就是台灣話在地的口語問候，代表著南部人的熱情與心意，對他人獻上一句JOHO(台語：祝褔)；有好事發生，我們也會說JOHO(台語：真好)。所以來到JOHO HOTEL，最常聽見的一句話：來到高雄JOHO (祝褔)U(你)一天都JOHO (很好)。
「JÒHŌ U JÒHŌ，祝福您一切美好！」為品牌核心精神，房卡是個紅包袋，上頭有一元金幣，也是祝福之意。
不過，最貼心的服務，還是JOHO HOTEL 推出的「職人管家」服務，飯店的每一位員工都是「職人管家」，從訂房前到退房全都可以客製化服務，想逛甚麼、想吃什麼、想做甚麼，職人管家都能協助規劃出行程與路線，全依照個人喜好打造，當地的旅遊資訊或是預約餐廳，也能全交給管家代辦，叫外賣也不用在大廳等候，管家會協助外送，想要延遲退房，預訂祝好祝滿的試營運特別專案，就能延遲到隔日的下午五點才退房，實在是太驚人的住房時數了。
JOHO HOTEL 備有停車場，由於車位不多，所以開車的朋友可以先跟飯店預約車位，到了飯店後，管家就會在酒店門口協助停車，旅客只需要先將行李卸下，把車子停進停車入口。若是車位已滿，飯店也會指引安排停在附近停車場或是停車格內，貼補您停車費用喔～非常貼心。
飯店的機械停車位很寬敞，不用擔心不會停車，連我都能停妥，大家都可以了，哈～
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JOHO HOTEL 飯店交通
高鐵
高鐵左營站，轉乘捷運(R16)至捷運高雄車站(R11)或搭乘市公車前往高雄火車站。
捷運
1.高鐵左營站至高雄車站(R11)，由1號出口前往，出站後步行10分鐘內即可抵達酒店。
2.高雄國際機場站至美麗島站(R10/05)，由10號出口前往，出站後步行10分鐘內即可抵達酒店。
台鐵
高雄火車站，出站後步行約５分鐘內即可抵達酒店。
市公車（高鐵左營站）
高鐵左營站，搭乘92自由幹線搭乘前往高雄火車站(同愛街口)，抵達後步行約147公尺即可抵達。
開車
1.高鐵左營站，自站前路接大中二路左轉翠華路，靠左行駛翠華路（西部濱海公路/台17線），直行至中華一路左轉，繼續直行中華一二路，左轉七賢二路，再左轉中山一路，靠右行駛至中山一路306號即抵達。
2.高雄小港國際機場，自中山四路離開高雄國際機場，一路往北直行中山四路（西部濱海公路/台17線）至中山一路，靠右行駛至中山一路306號即抵達。。
JOHO HOTEL 環境介紹
JOHO HOTEL 的大廳裝潢雅致，有質感的石材、原木與皮革，簡單搭配就非常有品味，符合現在人喜歡的時尚北歐風格，因為飯店經營者本身有著設計裝潢背景，設計過許多知名的飯店與商業空間，所以對於飯店的一景一物都非常要求講究，極具巧思。
大廳販售著當地的名產，大腸包小腸和烏魚子都是手工皂，另外還有販售舊振南的鳳梨酥呢~
迎賓飲料-梅子醋飲，以及舊振南的牛奶糖。疫情期間不方便在公共場所提供梅子醋飲，飯店也貼心地準備了無限量供應的礦泉水，讓前來高雄旅遊的旅客可以消消暑氣。
Check in後，需要先預訂明日的早餐。原來飯店提供的早餐，是個人專屬早餐，需要先預訂，然後會特製出客製化的個人餐點，每一份主餐的肉品都是經過低溫舒肥過的肉品喔~ 實在令人好期待。
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JOHO HOTEL 設施介紹
二樓「舒室Lounge」
午茶時間：14:00~21:00（史上最長的午茶設施）
二樓的「舒室Lounge」可以說是JOHO HOTEL 很具特色的設施服務，一般五星級大飯店都不見得會有的酒廊服務，在這裡只要住房，你就可以享受的到。
從下午14:00開始，一直到晚上21:00，都可以盡情享用二樓「舒室Lounge」的點心、輕食、茶飲，以及頂級膠囊咖啡。
這台Nespresso的全自動咖啡機，是頂級的機型，屬於商業用機，價值一百多萬，JOHO HOTEL把它拿來給客人試玩，真的非常大手筆，非常推薦大家可以自己動手來玩玩看。
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它的咖啡味道香醇，奶泡打得非常綿密，不管是哪種咖啡，冰或熱飲都很好喝呢！
Happy Hour
happy hour：每天18:00~19:00
(平日提供紅白酒暢飲，假日另行再提供雞尾酒自助特調)
JOHO HOTEL 每天有一小時限定的happy hour，所有飲料、酒類任你喝。Happy Hour的調酒採用自助式，但多半會有服務人員協助，有多種的紅白酒可供無限暢飲，也有多種的雞尾酒任你調製。
大家可依照個人喜好去調配，如果不知道該怎麼做，牆上也有寫著調配的比例提供參考。
不喝酒精飲料的，也有茶飲和氣泡飲可以玩，茶飲可以玩奶蓋茶，氣泡飲品有不同的蔬果調製。
我們除了自己玩調酒，也試著做出奶蓋紅茶及綠茶，真的好玩又好喝啊！
疫情期間，為了健康安全，所有食材、飲品及奶泡都是採罐裝及盒裝，需拿回座位使用，一人一份，避免在自助吧區逗留太久。
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聚樂所 頂樓觀景休憩
開放時間：06:30~23:00
位於頂樓還有個休憩空間，被命名為聚樂所，表示大家可以齊聚在這裡吃吃喝喝，觀賞風景，順便做做運動，聯絡一下情感，紓解疲憊的身心。
位於聚樂所的戶外空中花園。可以看見市區景觀，雖然我完全不認識高雄街景…哈!
從此處眺望的高雄市夜景，其實還蠻美的呢~
小小的健身房，設備該有的都有了。
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JOHO HOTEL 尊榮專屬早餐
西式舒肥料理 排餐式早餐
早餐時間：07:00~12:00
早餐部分，還記得我們昨晚已經有點過餐了嗎？
同時也有註明大概的用餐時間，好讓廚師可以準備個人餐點。
雖然主餐是點餐式，還是有部分的Buffet西式料理的餐食，例如各式麵包、佐醬、蔬果沙拉及各式飲品等。
麵包抹醬除了有奶油，還有飯店特製的鳳梨蘋果醬，是選用當季新鮮鳳梨與蘋果和檸檬汁調製而成，麵包頗受朋友媽媽的喜愛，連續拿了三籃吧~ 果然很愛。
我最喜歡的，就是這個蔬果沙拉了。因為裡面有太多種類的生菜了，平常都買不到吃不到這麼多款生菜，今天一次全品嘗到，另外還有多樣水果，山藥、地瓜等，口感清脆，顏色繽紛多彩，看了就心情愉悅。
最值得一提的，還有淋在上頭的醬料，是芭樂梅子油醋，是真的新鮮芭樂果泥調製的喔~ 還有有機梅子醋、檸檬汁和初榨橄欖油，所以清爽香甜，我好喜歡。
這幾小盅的前菜，也是自行取用的，有蒸烤麵包鹹布丁、芥末梅花豬火腿佐波札諾醬， 還有烤蔬菜，簡簡單單的調味，滋味就十分香甜。
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朋友的主菜，菠菜起士嫩雞胸佐焦糖蘋果醬
迷迭香與百里香醃製過的雞胸肉，再搭配新鮮ricotta起士，雞胸肉軟嫩多汁，混合著濃醇的奶香，以及烤蔬菜。
下盤帶點粉紅色澤的主菜，就是香草豬小里肌佐覆盆子醬。低溫烹調的小里肌豬肉，肉質軟嫩、香味四溢，完全不覺得是在吃豬肉了。
我的主菜是乾煎蒔蘿鮭魚佐白酒檸檬奶油，
鮭魚以蒔蘿、海鹽、胡椒醃製過，經過煎烤後外皮酥脆，鮭魚的肉質軟嫩，小朋友一定會喜歡的。(我就是小朋友啊~)
如果有吃素的朋友，也可以點這道主菜，開心果杏鮑菇搭玉米珍珠薏仁。
這次再次造訪（2021.09.22）發現菜色又不同了。每隔一段時間，飯店就會更新菜色，真的會有小驚喜呢！
迷迭香豬梅花 佐乾蔥紅酒肉汁
低溫舒肥過的梅花豬肉排，十分軟嫩，叉子一叉就能分解。
油封香草雞腿 佐柑橘奶油
低溫舒肥過的雞腿，完全不用擔心如何去骨，因為早已骨肉分離了～哈！超嫩的～
乾煎時蘿鮭魚 佐白酒檸檬奶油
我依舊點了鮭魚排，反正可以偷吃一點別人的，哈！
我的鮭魚好鮮甜，皮煎得又香又脆～超讚！
其他配菜、沙拉、飲料、麵包和濃湯，都是可以一再續的，尤其濃湯，一定要多喝幾晚！太好喝了啊～
JOHO HOTEL的早餐用餐時間，可以享用到中午12點，是我聽過最長的用餐時段了，對旅客來說是很貼心，但感覺員工會過勞啊~
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JOHO HOTEL 各式房型開箱
JOHO HOTEL 在房型設計上，也極具用心及創意，他將台灣人吉祥的祝賀福、祿、壽，利用配色與圖型裝飾融入飯店的設計理念中，低樓層稱為福，中樓層為祿，高樓層則為壽。
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福 客居
福系列樓層的房間是以紅蝙蝠為代表符號，象徵從天而降的鴻福齊天，祝福旅客吉祥如意、廣結良緣，以優雅粉色為主色調，房間以圓形為設計，象徵圓滿的福氣。
每個系列都有五種房型，入住時可以就喜歡的房型做詢問。
這個房型叫＂貳盛＂，是雙床市景房。
JOHO HOTEL也有專屬商務人士的單人房，非常有質感又有品味的房型，即使是房價較為便宜的單人房，也有膠囊咖啡機及膠囊咖啡提供，一樣備受尊榮。
祿 客居
祿系列房間是以黃金鹿為代表符號，祝福旅客財運亨通、名祿加身，採沈穩的咖啡色為色調，房間的鏡子也換成了橢圓形，一切的布置擺設都走沉穩風格。
這個房型叫＂壹芯＂，是雙人舒眠房。
雙人舒眠房和市景房的房型其實大同小異，最大的差別處就在於窗景，市景房的窗戶打開，可以看見市容，而舒眠房的窗戶外，是JOHO HOTEL特別請日本插畫家所繪製的畫作，是JOHO HOTEL為房客貼心設置的風景，別有韻味，而且每個樓層的圖案都不太一樣喔~
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壽 客居
這次飯店安排我入住的，是壽系列的樓層。
壽系列房間是以森綠之鶴為代表符號，祝福旅客平安康泰、頤神養壽，回歸幸福之源，擁抱生命之泉。
有發現嗎？每個房型的床頭燈設計都不太一樣，房間的擺設和配色也都是不同組合。
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我住的這個房型叫＂參多＂，是雙人市景房，窗簾一掀開，就能看見高雄市區的街景。
看得出來外面超熱的吧?! 窗簾才一掀開，就又被我拉上，晚上比較宜人，哈。
壽系列的房型，以墨綠色為基礎色調，搭配長方形的裝飾，連鏡子和拉門上的形狀也都是長方形的。
雙人床是加大尺寸，床墊軟硬適中，枕頭各兩個，很好睡，尤其床單及枕頭套的材質是天絲棉，所以觸感非常好，如果想裸睡的朋友，絕對會喜歡。
冰箱貼心放了一瓶天然氣泡水，以及蔬果氣泡飲，還有兩包果汁，JOHO HOTEL就是與眾不同。
檸檬口味那罐還加了話梅，超級好喝～
桌上的迎賓點心，就是舊振南的鳳梨酥啊~聽說是鳳梨酥界的LV，我很快就嗑掉了～
除了冰箱裡有現做的氣泡飲外，也提供瓶裝水，另外每個房型的膠囊咖啡機，配色也不一樣喔~
房間內的衛浴空間很寬敞，有大型的獨立淋浴間外，還有一座浴缸，以及免治馬桶。
衛浴間所使用的設備，都是古銅色的金屬五金，是我非常喜歡的復古風，卻不失時尚現代感。
免治馬桶的面板位於牆上，方便使用操作。
他所提供的吹風機居然跟我家買的一模一樣，是 Panasonic 的負離子吹風機，超好用，用這支吹頭髮，頭髮很柔順不容易打結，推薦大家買一支回家使用，哈。
而JOHO HOTEL的備品，則是選擇義大利OLIVA品牌的沐浴用品，沒有濃郁的香精香氣，洗完味道很清爽，而且飯店還很用心的用了小包包裝著，一整個就像禮物般，讓你帶回家。(結果我忘記帶走~)
最加分的，就是這個浴袍了。浴袍不像其他飯店是厚厚的毛巾布，而是採天絲棉材質，觸感超滑順，貼在肌膚上真的無感，穿上覺得好舒服啊~ 好適合在炎熱的高雄穿著。立刻翻看價目表，想買一件回家穿。
你瞧~ 連拖鞋都如此用心，踩上去覺得腳踩在棉花上，好鬆軟舒適，簡直比五星級飯店還要高級了~
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最棒的是，早餐可以吃到１２點啊！所以我根本不用早起吃早餐，可以舒舒服服的泡澡、睡覺，然後悠閒地下樓用餐，這才是度假啊！
為了讓旅客更有度假的感覺，所以早餐不需要匆匆忙忙，也不需要刻意早起，想多悠閒就能多悠閒，而且前一晚的下午茶時間，也十分貼心，可以從2點享用到晚上9點，下午還有一小時的HAPPY HOUR可以盡情喝酒，不想出門曬太陽的人(例如我)，就可以一直待在飯店裡放空。
JOHO HOTEL 住後心得
再次入住，飯店內的服務人員及管家們依舊親切熱情，房間也跟去年造訪時一樣的乾淨新穎，輕輕鬆鬆的泡澡，再舒舒服服的睡到飽，然後吃頓超級豐盛又美味的早餐，享受一次愉快的旅行。
非常推薦大家入住JOHO HOTEL，不僅價格實惠，CP值超高，慢慢享受度假時光，以及飯店內的所有專屬設施，符合飯店的「JÒHŌ U JÒHŌ」，祝福您一切美好！
飯店資訊
JOHO HOTEL
地址：800高雄市新興區中山一路306號
電話： 07 235 5188
房價：雙人房含早餐 NT$3000元起，另有多種規格房型
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入住/退房：15:00/12:00，並可加價延時退房
E-mail : [email protected]
停車：館內備有機械式停車位(大空間)，另有配合之特約停車場，建議訂房時先預約車位
服務：午茶點心飲料吧(14:00~21:00)、Happy Hour(18:00~19:00，平日供應紅白酒、假日為雞尾酒吧)、頂樓休憩觀景台(健身房及觀景台)、舒肥料理套餐式早餐(現作料理)、旅程規劃管家服務(親切熱誠)
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