不用去花蓮也吃得到的玉里麵，看似平凡無奇的乾麵，搭配的不是肉燥而是油蔥，再加上幾片白切肉，竟然可以座無虛席，吃飯時間要等好久，滿滿都是人，實在令人驚訝。
在台中忠明南路與公益路口附近有間小麵店，店面不大，但是吃飯時間絕對沒位子坐，必須先點餐在旁邊候位。原來這間店的老闆是花蓮人，把花蓮的玉里麵帶來台中，獨特的風味口感擁有了一群愛戴的粉絲們，非常喜歡他們家的乾麵和黑白切，再加上前陣子有電視節目報導過，就更加熱門了。
想要避開人潮來吃的話，建議可以跟我一樣來吃早餐，因為玉里麵早上七點就營業囉！早上可以吃乾麵，喝碗熱騰騰的湯，真是太幸福了啊～
看了菜單，除了玉里麵，當然還要點他們的湯和一些小菜，吃個乾麵配個豬雜湯，感覺就是台中味，一下子失心瘋就會不小心點太多…XD
▼玉里麵 大60元/小40元
他們有一般的陽春麵，也有玉里麵，來這裡當然要吃看看玉里麵。
跟陽春麵不一樣，玉里麵加的不是肉燥，而是油蔥酥，非常特別，而且還會加上幾片的白切肉，所以比陽春麵貴10元。
吃之前要先拌一下，將油蔥拌入麵條裡，超香的油蔥香，可以先吃看看原味，簡單的美味；然後再加入台中特有的吃法，拌入東泉辣椒醬，或是加入一點辣油，都非常好吃。
▼骨仔肉 40元
因為綜合湯內就有所有的豬雜了，所以我們黑白切，就選了湯裡面沒有的骨仔肉，這位置的豬肉吃起來軟Q，很有咀嚼口感，只要川燙就很美味。
▼油豆腐 30元
來麵店總是習慣點個油豆腐燙青菜之類的啊！這油豆腐已經川燙過，所以吃起來不油膩，外層的酥皮也是嫩的，裡面的豆腐口感札實，吸附滿滿湯汁，只要一點點醬油膏提味即可。
▼綜合湯 60元
綜合湯也就是豬雜，所有內臟類的大拼盤，裡面滿滿的都是料，還加了酸菜、筍絲和豬血，所以好大一碗啊！所有想吃的，該有的全都在裡面了，而且湯頭超好，是大骨去熬煮的，所以很濃郁，喝完想再喝可以免費加湯喔！
▼粉腸湯 40元
一碗湯不夠喝，又點了一碗粉腸湯，粉腸又脆又嫩，煮得剛剛好，完全不會太過堅韌，大骨熬製的湯頭，搭配上酸菜和筍絲，真是太對味了！
水源地玉里麵
地址：台中市西區忠明南路175巷2號
營業時間：7:00～14:00）（晚上沒有營業）
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