有台中吃到飽始祖之稱的「潮港城太陽百匯」，是台中聚餐的人氣吃到飽餐廳，不僅有魚市場海鮮直送，還有燉品、熱炒、港點及甜點等，全都應有盡有，現在推出主打韓風海鮮料理的「釜山海鮮季」，以及冬令進補的特色湯品，還有泰國蝦吃到飽，全新菜色登場，熱愛海鮮的你絕不能錯過！
Table of Contents
潮港城太陽百匯｜餐飲特色
「潮港城太陽百匯」位於台中市南屯區，創立於1990年，是中部吃到飽餐廳的始祖，開業30多年累積辦桌百萬桌次以上，有百匯霸主美稱，這裡的價位最低788元起，是最具高CP值的自助餐餐廳。
「太陽百匯」餐廳提供各式菜系，包含上百道台菜、日料、西餐及南洋風味料理，還有鐵板燒、港點及甜點等，最大特色就是擁有豐富海鮮料理及世界各地的美食，是台中聚餐必吃美食，也是台中吃到飽餐廳的好選擇。
潮港城太陽百匯｜地點及交通
「潮港城太陽百匯」的地理位置十分便利，從國道1的五權西交流道下來，即可到達餐廳，加上餐廳還擁有數百個室內及戶外的停車位，再多人前來，也不用擔心沒位子停，因此聚餐選擇這裡，再合適不過了。
》開車前來
國道一號：南屯交流道(五權西交流道)下往臺中市區方向 →右轉環中路四段 → 潮港城國際美食館。
國道三號：快官交流道接中彰快速道路往台中→五權西路出口下→前行至公益路迴轉外車道→潮港城國際美食館。
》大眾運輸工具-公車
統聯客運干城車站：搭乘統聯客運56號公車新生里(哈魚碼頭)站下車，步行約10分鐘到潮港城國際美食館。
潮港城太陽百匯｜各時段價位
「潮港城太陽百匯」週一到週五提供午餐、晚餐兩個時段，假日則提供了午餐、下午茶、晚餐三個時段，都是千元以下的價格，就可以享受超過百道的美食，非常超值。
「潮港城太陽百匯」的價位如下：
平日午餐788元，晚餐888元，假日全時段則是968元，以上價格都需加收10％服務費。
優惠票價如下：
65歲以上的長者，可享8折優惠；7歲至未滿13歲的兒童，可享5折優惠；4歲以上至未滿7歲的幼兒，則酌收清潔費350元；未滿4歲的幼兒則是可以免費同爸媽一起來享受美食喔！
訂位專線：04-23863322
線上預訂：點我
潮港城太陽百匯｜用餐環境
「太陽百匯」位在「潮港城國際美食館」的二樓，一樓就是台中魚市場，餐廳使用的魚貨大多數是從魚市場當天新鮮直送，因此可以吃到最新鮮最豐富的各式海鮮。
餐廳是以整片落地玻璃帷幕打造，寬敞明亮的全視野景觀，營造出舒適悠閒的用餐氛圍。
座位則是由2人座位、4人座位，一直到家庭式的6-10人座位都有，因此非常適合各種類型的聚餐，大部分的客人會選擇坐在離食物區近一點的座位區，但我則是偏愛窗邊的位置，由於是冬天造訪，坐在窗邊，感受一下冬陽的溫暖也不錯，還能欣賞窗外的景色呢！
潮港城太陽百匯｜冬季優惠
活動1：「當月壽星享8折」
活動2：「釜山海鮮季活動」
10-12月是潮港城的釜山海鮮季活動，期間限定推出各式溫暖的韓式美食、鐵板海鮮料理，如：扇貝、韓式煎五花肉、海鮮煎餅、海鮮部隊鍋、韓式炸雞、炸紫菜捲等，多種韓式餐點、韓流美食好料，全都可以吃到。
活動3：冬季進補「秋冬限定暖心湯品」
來「太陽百匯」冬令進補吧！冬季限定暖心湯品，讓冷颼颼的冬天，再也不畏寒，有經典的藥膳排骨、人蔘雞湯、剝皮辣椒雞湯、薑母鴨，以及麻辣鍋，嚴選在地食材，保留其原味，養身又養生。
經典藥膳排骨湯
以何首烏為主，再加入當歸、青耆、熟地等多種藥中材為湯底，並加入骨肉相連，鮮嫩又帶骨髓香的邊仔骨，經過三小時的慢火精燉，將湯頭熬煮得清澈甘醇，滋補又鮮美，是最受歡迎的湯品。
人蔘雞湯
選用全雞搭配切塊嫩雞與人蔘、紅棗、枸杞、糯米等食材，經慢火熬煮約一小時，雞肉鮮嫩入味，湯品滋補養生，濃郁雞湯與人蔘獨特風味相融合，十分暖胃，而且湯頭非常好喝。
剝皮辣椒雞湯
剝皮辣椒經燉煮後，散發出微微的辣度，嫩滑的雞肉在湯裡吸飽了辣椒的香氣，再搭配上老薑的溫潤辛香，湯底清爽不油膩，微辣微辣的口感，十分開胃。
薑母鴨湯
精選老薑，加入了鴨肉丸、米血、角螺和玉米等多樣配料，一同燉煮，堆疊出薑辣與香氣濃厚的湯底，鴨肉吸滿湯汁後，細嫩彈牙，油脂釋放出來，湯頭又更甘甜美味醇厚了。
麻辣鍋
湯底有辣豆瓣醬、豆鼓、辣豆腐乳等做為基底，並加入了朝天椒、燈籠椒和花椒等辛香料，再加入肉桂、八角、草果與陳皮等十多種的中藥材，因此湯頭的風味層次豐富，湯底香麻帶勁，有花椒的麻感，也有辣椒的溫辣度。
活動4：兩大特色風味「泰國蝦吃到飽」
除了有好喝的各種湯品，冬季期間限定的，還有泰國蝦料理，有金沙奶油泰國蝦，以及黑胡椒乾燒泰國蝦，任你無限吃到飽，輕鬆實現泰國蝦自由。
金沙奶油泰國蝦
把鹹蛋黃加入了無鹽奶油，翻炒做成金沙醬，再跟手掌大的鮮甜泰國蝦一起拌炒，因此泰國蝦散發出濃郁的奶香與鹹香，超涮嘴！
黑胡椒乾燒泰國蝦
選用現磨的黑胡椒粒，香氣辛辣鮮明，再搭配白胡椒與海鹽，與泰國蝦一同拌炒，讓每隻泰國蝦都吸滿黑胡椒的濃厚氣息，用乾燒的方式讓蝦殼微焦，蝦肉依然保持鮮嫩多汁。
泰國蝦取餐時，主廚會用小盤子，直接將”金沙奶油蝦”與”黑胡椒乾燒蝦”各裝一隻，如果吃過後，特別喜歡某個口味，下盤取餐再直接跟主廚指定即可。
訂位專線：04-23863322
線上預訂：點我
潮港城太陽百匯｜經典菜色推薦
「潮港城太陽百匯」的料理大致分為幾個大區域，有中式料理區、日本料理區、鐵板料理區、釜山海鮮季、泰式料理區、蒸海鮮、熱湯品區、冬季進補限定暖心湯品區，以及甜點飲品區等。
以下介紹來到「太陽百匯」必吃的經典料理，絕對不能錯過！
１、鮭魚生魚片（當日直送）
餐廳會有主廚的整尾鮭魚現場切片秀，選用新鮮鮭魚切片，保有鮭魚魚肉的嫩滑與鮮美，這是所有生魚片當中，最受歡迎也最美味的了！
２、蒸時魚（當日直送）
餐廳最經典的蒸時魚，也是當天魚市場新鮮進貨的時魚，再加上有專人嚴格把關品質，加入薑片、蔥段後，簡單調味，直接吃到魚肉的鮮甜。
３、炸大蝦
炸蝦天婦羅也是餐廳必吃的熱門料理，新鮮大蝦裹上脆脆的麵包屑與粉漿，炸至金黃酥脆，蝦肉超大，長達15公分，外酥內嫩，吃起來超級過癮。
４、牛肉湯（獨家秘方湯底）
這道湯品十分溫暖滋補，主廚使用大量蔬果與牛骨熬煮湯頭，使用新鮮牛肉片現點現沖，因此牛肉鮮嫩，湯頭十分美味。
５、現切牛排
牛排位於西式料理區，是現點現切的牛排，肉質鮮嫩多汁，這也是不可錯過的美食之一！（我感覺肚子快撐破了，但還是忍不住．．．）
６、鐵板料理
鐵板料理一直是「潮港城太陽百匯」的超人氣排隊區，此時配合釜山海鮮季更是推出期間限定鐵板海鮮料理，有韓式煎五花肉、海鮮煎餅、帆立貝、深海輪切魚等，不用出國都能享用到韓國道地美食了。
這個酥皮濃湯，我也大推，要留給肚子給它！
７、明治冰淇淋及義式冰淇淋
別忘了，餐後還能吃水果、甜點和冰淇淋喔！餐廳提供多款的經典甜點，還有明治冰淇淋及義式冰淇淋，都各有四種口味，建議都分別淺嘗幾口，因為都很好吃啊！
極力推薦桂圓紅棗銀耳湯，超級好喝，不誇張的跟大家報告，我一共喝了6碗！真心推薦，一定要喝！！！
８、紅白酒及生啤酒無限暢飲
太陽酒吧SOLEIL就是飲料區，提供有紅白酒、生啤酒、水果茶、養生茶、冬瓜茶、果汁、咖啡等選擇，
實在讓人有超多選擇性障礙的，最後乾脆都喝了吧！
（未滿18歲請勿飲酒，酒後不開車）
來看看我們這一桌，有多驚人的食量~ 大家都吃撐了，好滿足啊！
「潮港城太陽百匯」的菜色實在是太豐富了，著實讓人瞠目結舌，不愧是台中吃到飽的扛霸子，不論是情侶慶祝、家庭聚會、公司尾牙還是好友聚餐，都推薦選擇來這裡用餐，百道以上的料理，絕對能滿足大家的需求。
潮港城太陽百匯｜店家資訊
地址：台中市南屯區環中路四段2號（2樓）
訂位專線：04-23863322
線上預訂：點我
ＦＢ：https://www.facebook.com/ckcfood/
ＩＧ：https://www.instagram.com/buffet_ckc/
官網：https://www.ckcgroup.com.tw/service-detail/ckc_food_buffet/
Google地標：太陽百匯（潮港城國際美食館）
https://maps.app.goo.gl/qhfT8eT2nyKZoTFM8
營業時間：
週一至週五11:30–13:40, 17:30–20:40
週六日11:15–13:15, 14:00–16:00, 17:30–20:40
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