香港西貢美食︱全記海鮮菜館:香港超讚海鮮 美食饗宴!

在香港很難不被美味海鮮所迷惑,但是市區內的海鮮餐廳沒有標價格的很多,有時感覺隨店家漫天喊價很不安,如果時間上允許,不妨走一趟西貢,到海邊走走,或是出海看看地質公園回程在西貢岸邊的海鮮餐廳用餐,保證不會讓人失望。

 

 

在西貢海邊,停靠很多漁船在販售海鮮,他們的交易很有趣,隨客人挑選海鮮,老闆會把海鮮秤給你看,雙方同意價格後,再用吊鉤吊上岸給你,然後客人把錢放在吊籃上就可以了。

 

 

可以自己買海鮮,然後去找間店家烹調,也可以直接走進餐廳點海鮮,在西貢的海鮮大街上,最有名的海鮮餐廳就是「全記」了。「全記」有自己的漁船捕獲海鮮,還連續五年獲得米芝蓮評選為最佳食府之一,既然要來吃道地海鮮大餐,那就選「全記」

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門口這些魚缸滿滿的海鮮,是不是很壯觀?!

 

 

每個魚缸都塞滿滿的,還有的會爆滿出來,

 

 

這裡的海鮮聽說在晚上八九點左右,就幾乎會全部賣光光,生意也實在太好了。

 

 

很懂海鮮的朋友,可以直接到這裡選擇海鮮,並說明想要的口味;不太會點菜的人,可以參考兩人、三人或四人套餐,其實價格還更為划算喔!而且菜色也是可以客製化的,非常方便。

 


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套餐的內容如下,兩人套餐來說,裡面的15道菜可以選4道菜,還送青菜和水果,原本想是不是要選四人套餐,幸好沒有,因為兩人套餐份量就不少了,完全可以餵飽我們一家三口。

 

 

等不及了,快來用餐。

 

椒鹽瀨尿蝦

來香港,當然要吃瀨尿蝦啊~超大尾!

 

 

蝦如手掌般大,炸得夠酥脆,蝦肉也很嫩,接近蝦尾的部位有嚼勁,超級鮮甜!

 

 

薑蔥焗蟹

蔥薑蒜爆炒過後超美味,螃蟹很鮮甜,味道超好,而且蟹肉也不少,小饅頭吃得好開心~

 

 

薑蔥炒蟹十分對味,蟹肉肥美,還有一點點的蟹膏當驚喜!

 

 

餐廳有附工具跟濕紙巾,還有一碗去腥味的檸檬紅茶水,吃完後可以把手放進去洗一下。

 

 

清蒸海上鮮

是一整條的清蒸魚,

 

 

新鮮的魚只要稍微加點蔥薑蒜蒸一下,就很美味了,這盤也很適合小朋友吃。

 

 

蒜茸粉絲蒸鮮元貝

超大扇貝超美味啊~非常鮮甜又彈Q,

 

 

粉絲浸在湯汁裡,味道也很好,喜歡蒜茸滋味的朋友絕不能錯過。

 

 

 

另外,還有贈送的青菜。

 

 

以及 飯後水果。

 

 

全記的店舖就位於海傍街,放眼望過去都是藍天碧海,盡是寫意,在這裡吃海鮮,心曠神怡。

 

 

 

海鮮如何預訂

 

 

這頓午餐,是我們在台灣就已經在客路上預訂的了,價格會比現場付費稍微便宜一點點,既能自由選擇菜色,也不會有溝通上有誤會的問題,推薦給大家做參考。^^

1、此體驗為單人價格,多人同行需按人數預訂
2、最少需預訂2張餐券
3、參與活動時,須出示列印或出示手機上的使用憑證
4、請注意:須提前2天致電(852)2791 1195預約,並告知使用憑證號碼

預定網址 請按此

 

餐廳資訊

全記海鮮菜館 Chuen Kee Seafood Restaurant
地址:西貢萬年街87-89號地下
電話:2792-6938
營業時間:07:00-23:00

如何前往

鑽石山港鐵站乘92號巴士到總站

 

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