[幼兒點心]起司QQ球。親子一起動手做吧~

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                  起司QQ

 

 

材料準備:

1. 糯米粉130g

(另一配方則是: 糯米粉100g,麵粉30g)

2. 雞蛋1個

3. 無鹽奶油25-30g

4. 糖30-40g(視個人喜好)

5.起司絲 (Chedder Cheese) 70g

6.鹽1/2小匙

7.牛奶70g (可視情況慢慢添加)

 

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作法步驟:

1. 將過篩的糯米粉(麵粉)倒入盆中,

加進起司絲、糖跟鹽巴,倒入盆中用湯匙先拌勻。

 

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2. 接著加入打散的蛋、牛奶跟融化的奶油,繼續用湯匙拌,

然後開始用雙手揉,如果太濕黏,就再加一點糯米粉或是麵粉,但不要過多。

 

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3. 搓揉一陣子之後,麵糰就會變得跟黏土一樣,

濕濕黏黏的,然後搓成一顆顆圓圓的球,不要太大顆,盡量一樣大。

 

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4. 最後,放進預熱200度的烤箱,烤約20分鐘就完成了。

是不是超級容易、超級簡單啊~

   

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 註1:麵糰可能會太溼黏沾手,可以手抹麵粉再輕輕搓成圓。

 

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註2:媽媽我喜歡全是糯米粉的QQ球,比較Q軟;

但是饅頭說她喜歡有加麵粉的配方,吃起來比較紮實,這兩種QQ球的口感有差別喔!

 

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註3:小朋友可以一起幫忙搓成圓,會很有成就感喔!^^

 

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快來試試看吧~好好玩喔~~

 

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一則留言

  • 回覆
    ceo領袖學院
    2016-03-20 於 19:42:05

    媽媽您好~不好意思,借分享至CEO領袖學院的粉絲團哦~謝謝
    版主回覆:(03/21/2016 03:53:51 AM)
    您好,歡迎分享,
    請註明出處即可。
    ^^

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