約好要來吃「光食料理」居酒屋，讓我期待了好一陣子，想到生魚片、串燒、炸物、熱炒等這些迷死人的日本料理，我已經好久沒吃了，再加上生啤酒…我都要尖叫啦！當晚迫不及待就去接小孩，非常熟練地到市政路口附近停好車就先到了。
之前經過河南路時，對它低調的建築風格很感興趣，雖然外觀很大一棟建築，但不刻意去留意，也不會明顯的注意到它，是很有味道的灰色水泥建築。
在店外就能感受到室內的氛圍…
吧檯區內的師傅邊做料理，親自送餐時與客人親切的互動，很溫暖歡樂、氣氛輕鬆愜意。
先來看菜單。
餐點上有橘色小方塊註記的料理，可以加＄60元，升等為「光食套餐」。
套餐內容：包含主菜、米飯、大根煮、私房小菜、湯品及水果。
廁所
櫥櫃裡放滿了客人寄放的各種酒類，讓我在這裡研究了好久，好多酒都沒喝過，好想試試啊~
回座位用餐。先上桌的是生啤酒及小菜~
▼私房小菜— 好吃又入味的毛豆。
這倒是小孩的最愛，蒜味十足，一下子就被嗑光，可以要求續盤。
▼Asahi生啤酒 ＄120 與 Asahi黑啤酒 ＄120
▼大根煮— 這是店家最自豪的小菜之一。
光看它晶瑩剔透的外表，完全滷透的外表就讓人讚賞。大根是日本家常料理的野菜煮物，細緻的白蘿蔔慢燉後，搭配些許的黃芥末、青蔥和七味粉，味道清甘、口感細緻，香甜入味，讓人驚艷。
▼胡麻沙拉 ＄120
爽口帶胡麻香的沙拉是非常開胃的美食，裡面添加了海帶與海藻，同時補充了纖維素、蛋白質、維生素及其他微量元素，低脂又健康。
▼薑燒豬肉 ＄200
薑汁燒肉，雖然菜名是燒肉， 但其實這是日本常見的煮物家常菜。醬汁是其關鍵，鹹鹹甜甜的味醂醬汁，加入大量的薑泥和蒜泥，日式鹹甜的口味，搭配上軟軟的豬肉片，說有多下飯就有多下飯啊…因此點這道菜來餵飽小人，讓大人可以好好品嘗其他菜色，哈！
▼烤午魚 ＄350
烤午魚大概是我最愛的居酒屋料理了！配上生啤酒，正是解放的滋味啊～
魚肉烤得恰到好處，口感細緻，魚香的鮮味讓人吮指，烤過後的皮變得酥香，很適合單吃，捨不得拿來配飯啊！
▼海膽山藥 ＄250
將生海膽的鮮甜，搭配上日本山藥，兩相結合後，山藥的粘稠汁液讓海膽更為滑口，
山藥與海膽不同的綿密感相互提升補足風味，融合出更有層次的口感。
▼泡菜牛肉鍋 ＄350
這一大鍋泡菜鍋我也超推的啊！湯頭非常棒，沒有外面濃重的調味感，
滿滿是新鮮蔬菜及肉類的鮮甜，最近冷颼颼的，來碗熱呼呼的泡菜湯，再適合不過了。
看看湯裡頭的牛肉片，超級肥嫩，搭上韓式泡菜一起吃，非常對味。
▼鹽烤雞翅 ＄100*2
雞翅烤得亮澤金黃，雞皮薄脆，而肉汁飽滿鮮嫩，也毫無油膩感。
這道菜也是小孩的愛，根本幾乎都進了她的嘴裡~
▼醬烤肋排 ＄220
醬烤豬肋排，醬汁是其靈魂，將豬肋排與醬汁混合醃漬入味後，肋排上充滿甜辣的肉香，
肋排外酥內嫩、入口即化，而留在手指上頭的醬汁，也讓人忍不住不斷吮指回味。
▼大腸串 ＄120
燒烤滷過的大腸段，中間加入了青蔥段，大腸段外酥脆內有嚼勁，搭上新鮮的蔥段味道很搭。
▼酒蒸蛤蜊 ＄250
每到居酒屋，就一定要來道酒蒸蛤蜊啊！濃濃的酒香，加入了淡淡的奶油香提味，再搭配蛤蜊鮮美的海味湯汁，愛吃蛤蜊的饕家，會一個接一個的停不下來～
▼金沙美人腿 ＄300
美人腿就是好吃的茭白筍，吃起來清脆鮮嫩爽口，營養成分又高，
搭配上好吃鹹香的食材—鹹蛋，不僅有顏色上的效果，吃起來口味也提升一個層次，美味可口、香氣十足、超級下飯。
▼香蔥雞湯 ＄200
看見菜單上有這道菜的時候，就讓我想起小時候，只要天氣在變化，或是有人受了風寒感冒生病時，媽媽就會煮蔥雞湯，來讓大家恢復元氣，增強免疫力，重點是湯頭非常好喝啊！這碗湯有熬煮過的雞肉的鮮甜味，非常開胃。
▼特上鰻重 ＄600
鰻魚飯最精華的所在，就是淋在白飯上頭的「蒲燒醬汁」，歷經長時間的熬煮，醬汁滋味濃稠甘醇香甜，色澤油亮，淋在白飯上，讓飯粒顆顆晶瑩剔透，散發迷人色澤的鮮甜滋味。
鰻魚肉根本捨不得大口大口的吃，好美味又沒有刺，細細品嘗享受其滋味；不過，光是淋醬汁的白飯和海苔，就讓小饅頭吃掉好多飯了。
★鰻魚飯小知識
鰻重分為「並」、「上」、「特」，這是指鰻魚飯上頭鰻魚的不同份量，特、上、並都是一層白飯，差別是鰻魚的重量，份量最少的是「並」，最多的是「特」，如果只是要嘗鮮，可以點「並」，一般的等級，就不怕吃不完了。
餐廳資訊
光食料理
地址： 407台中市西屯區河南路四段111號
時間： 17:30–02:00
電話： 04- 2255 6965
（收10%服務費）
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