這間餐廳實在太太太特別了,不能不讓你知道,位於曼谷往佛統府的路上,有間Myste神秘餐酒館,是一間以洞穴為主題的法式創意料理餐廳,前兩個月才剛開幕,餐廳在洞穴中製造出煙霧瀰漫的神祕氛圍,無論是餐廳裝潢或是餐點設計,都十分用心。
曼谷餐廳Myste 用餐環境
這是一間讓我大開眼界的餐廳,神秘感十足,因為餐廳打造成一個洞穴屋,裡頭煙霧瀰漫,沒有平坦的地板,而是鋪滿大岩石的水池,水池內有岩石步道,以及綠色植栽的造景,就在身處在森林裡探險般,而森林煙霧渺渺(感覺是乾冰富翁),踏出的每一步,都要很小心前進,好刺激啊!
Myste Restaurant Bangkok餐廳,是販售泰國風味的法式創意料理,很精緻很有儀式感的用餐方式,卻是在一座神秘的洞穴中,而用餐的座位就設置在岩石上,有的座位還在水池上,沒有岩石可以踩,這也太酷了吧?!
整體的用餐環境都在霧氣瀰漫、煙霧渺渺中,餐點及擺盤都是用心設計過,又精緻又有創意,非常好看,非常適合拍照及談情說愛,只可惜沒帶愛人前來啊!哈哈~
櫃檯的設計則是非常富麗,走奢華風金色系,酒櫃就直接鑲嵌上岩石牆,十分霸氣。
不過必須溫馨提醒一下,部分座位區,腳勢必會碰到水,必須脫鞋襪,餐廳會用袋子裝好,放置鞋櫃裡,讓你的腳可以自由踩在岩石或水裡;若是不想脫鞋,就要選擇岩石區的座位,或是以側坐的方式,把腳放在旁邊的石頭上,會有些不方便。(穿高跟鞋的朋友更是要小心走路喔~)
曼谷餐廳Myste 套餐餐點介紹
Myste的餐點目前有提供兩種套餐可做選擇,8道餐點,5990泰銖(1/人),13道餐點,7990泰銖(1/人),另加10%服務費。
這次我們品嚐的是13道料理的餐點,也就是7990泰銖(1/人)的套餐,說實在真的不便宜,如果是帶情人前來用餐,高貴又浪漫,合情合理;但如果是和朋友一起,就顯得有點浪費錢了(欸~怎麼這樣,哈!)
不過Myste Restaurant Bangkok餐廳,套餐的餐點食材及擺盤設計,真的非常用心,餐點的呈現方式也很有創意,充滿驚喜,會讓人有期待感,用餐過程中,服務生也會根據餐點的料理更換餐具,每道料理都有不同餐具,勤於更換,也會隨時注意倒水,以體貼度來說,也很適合約會或相親聯誼。
餐前飲品,第一道就先上了冰沙,果然很貼合泰國的天氣,炎炎夏日有冰沙就開心,粉紅色的冰沙,上頭還有小花點綴,微酸甜香,充滿了少女氣息。
第二道居然是一棵樹!這一道擺盤真的有夠浮誇!真的有讓我驚艷到,而且盤底還一直噴發乾冰,簡直就是仙境縮小版,雲霧繚繞,超級夢幻。
樹上的兩顆,一個是麥芽糖裹成的鹹食,外層糖衣酥酥脆脆,裡面的料理則是鹹派的滋味,吃的時候把外層脆糖衣敲破,連同鹹派一起吃。
另外這顆馬卡龍的內餡居然是冬陰功口味,上頭還有椰子絲,以及一朵小花。
第三道是用干貝來當食材做料理,一樣搭配了食用花,醬汁則是使用了特調番茄醬。
第四道是用枯木做妝飾,放置兩個精緻的小點心。
第五道是湯品,魚肉鮮嫩,上頭還有海膽、海葡萄及食用花,接著服務生拿了一壺湯品,將湯倒入餐盤裡,與魚肉等食材一起吃,新鮮美味。
第六道是墨魚麵,但完全顛覆墨魚麵的認知,添加食材豐富多元,旁邊還有奶油類的沾醬,可以和在一起享用。
第七道以水果食材,結合在一起,顏色繽紛的料理。
第八道是牛排料理,居然是點火的方式出場,將已經有熟度的牛排,放在石板上登場,然後再點燃紙,燃燒完畢就看見牛排了!
第九道也是主食,以泰國米為主,搭配泰國常見的小吃,荷包蛋的蛋白煎得薄酥,吃的時候把蛋黃弄破,擠一些檸檬汁,拌在一起吃。
第十道是烏骨雞湯,食材超級豐富,湯頭清甜不過鹹;隨餐也附上一道湯品,裡面食材很多,也超級營養。
第十一道是蔬菜,以草莓、海葡萄、食用花及炸時蔬等為主。
第十二道是餐後甜點冰淇淋,有三種口味。
最後一道是餐後酒,以寶盒的方式,裡面裝了六瓶不同口味的調酒,有濃有淡也有甜度。
用完餐後才發現,我們吃了將近3小時的時間,果然法式料理就是得慢慢上菜,慢慢吃啊~
Myste Restaurant Bangkok餐廳,是近期見過最特別的餐廳之一了,很有創意,效果十足,環境氛圍的營造很成功,擺盤及料理上也都是滿滿的創意,只不過距離曼谷市區有點遠,建議可以安排在佛統府一日遊時前往,而且記得鞋子要穿對,以免不方便或危險。
Myste Restaurant
IG:https://www.instagram.com/mysterestaurant
地址:Myste, Nakhon Pathom, Thailand, Nakhon Pathom
電話:+66 82 835 8909
Time:中午11:00,下午15:00,晚上19:00
LINE official:@myste
地圖:https://g.co/kgs/VKBRfjb
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