時間過好快，轉眼間母親節又快到了，每次都在煩惱今年該訂哪款蛋糕好呢？今年台中辦了個母親節蛋糕試吃會，集結了好幾家的台中知名品牌蛋糕店，分享了共10款各具特色的母親節蛋糕，來跟大家分享，讓大家可以在母親節前好好的研究做選擇。
評選的地點就選在「國聚之碩」的接待中心舉辦，這裡有著寬敞明亮的空間，簡約又高雅的設計風格，非常適合舉辦試吃活動，讓大家評比之餘，也能坐下來好好享用蛋糕，來個不一樣的下午茶約會。
台中母親節蛋糕懶人包：法奇FUDGE
甜點主廚懷抱著夢想，花了13年的時間，甚至到加拿大藍帶廚藝學院修習法式甜點，並在知名的甜點店及酒店磨練，終於擁有了自己的幸福甜點店。
2022年法奇母親節蛋糕優惠資訊
法奇網路商店連結： https://fudgepatisserie.waca.ec/category/104622
即日起到4/29 00:00前至法奇網路商店預訂母親節蛋糕，並完成付款即享有大蛋糕85折預購優惠！
取件時間: 4/29(五) ~ 5/8(日)
取件方式: 到店自取或冷凍配送
焦糖檸檬塔 6吋 $ 700
完全純手工製作，使用新鮮自榨檸檬汁與法國進口鮮奶油，將檸檬凝乳的酸與甜平衡的恰到好處，而且內餡焦糖使用天然香草莢，與新鮮牛奶經過2-3小時費工燉煮濃縮而成，完全不加焦糖色素香料，只有天然的奶香與淡雅的香草風味。
義式蛋白霜的柔軟圍邊，炙燒後帶著美麗的色澤與香氣，搭配低溫烘乾而成的瑪琳糖，兩種口感層次豐富，看起來就十分美味可口。
檸檬餡混合了焦糖醬，微酸微甜，柔軟滑順，香氣十足，搭配底層的酥皮，吃起來口感極佳，6吋的大小剛剛好，焦糖檸檬塔也不怕吃不完，很適合現代人吃巧不吃多的習慣；冷凍保存後，食用前2~4小時放置冷藏，就會有略帶冰淇淋的口感，意外的好吃！
法奇繽紛派對乳酪拼盤 6吋 $800
法奇繽紛派對的乳酪拼盤，總共包含了六種口味，喜歡吃乳酪蛋糕的朋友，絕對不要錯過這個重量級的內容物組合。
包括有：紐約重乳酪*1、檸檬重乳酪*2、覆盆子草莓重乳酪*2、麥卡倫巧克力重乳酪*1、靜岡抹茶重乳酪*1、百香伯爵重乳酪*1
法奇繽紛派對乳酪拼盤上的每一款醬料，都是手工精心熬煮而成，因此味道都十分出色，每款都很好吃，有用南投百香果及『唐寧』伯爵茶做成酸甜奶餡的百香伯爵重乳酪，還有用靜岡抹茶與爽脆Oreo的靜岡抹茶重乳酪，用經典麥卡倫12年與苦甜巧克力製作的麥卡倫巧克力重乳酪等，每款都是出自於主廚的巧思及用心。
我最愛吃靜岡抹茶重乳酪，抹茶香氣十足，搭配上Oreo餅乾的酥脆口感，還加入了大顆的紅豆，吃起來口味層次豐富，抹茶濃郁，讓人十分滿足。
《店家資訊》
法奇甜點 FUDGE
地址：台中市沙鹿區中山路398-1號
電話：04-26633396
時間：週二~週五 1200-1900；週六、週日、國定假日 1000-1900；週一公休
台中母親節蛋糕懶人包：向陽房SHINEHOUSE
把天然、健康的概念烤進烘焙裡。選用當季健康機能食材、自家培養的天然酵母、嚴選人道飼養雞蛋，就是要讓客人每一口都能吃的美味與健康。主打選用當季健康機能食材、自家培養的天然酵母(麵包的靈魂)，並與在地小農合作，使用時令新鮮蔬菜、水果製成糕點、麵包等點心。
向陽房SHINEHOUSE母親節蛋糕 優惠資訊
活動期間：2022/04/01~2022/04/30
優惠內容：4/30前母親節指定蛋糕89折（官網限定），於4/16前至門市早鳥預購新品茉香天使只要610元
向陽房官方網站：https://www.shinehouse.com.tw/
莫內花園：原價6吋 $780、8吋 $1060、10吋 $1700，母親節優惠89折
看起來有如少女般夢幻的「莫內花園」，上面放了一顆馬卡龍，外型十分吸睛，粉粉嫩嫩的很討喜，加上用了不同深淺層次的淡粉色奶油，整個營造花園花朵盛開的氛圍，既典雅又有氣質。
質地軟綿濕潤的蛋糕體，夾層內含香草布里、黑醋栗與覆盆子果餡，上頭則是芒果果泥鮮奶油，吃起來酸酸甜甜的，微微的顆粒感，讓綿密中帶有咀嚼的口感，甜而不膩，正如同戀愛般的滋味。
茉香天使：6吋原價 $695，母親節母親節單一優惠價 $610
以台灣綠茶為基底，烘烤而成的茉香綠茶杏仁蛋糕，每一口都能吃到茶香，夾在中間的水果醬，也是加入了茉莉綠茶一起煮，連裡面的慕斯都是用牛奶泡出綠茶茶香後製作而成，每一口都是芬芳，每一口都清新。
中間的鳳梨果醬是以茉莉花來熬煮，有蘋果丁及鳳梨丁，除了有水果本身的清甜滋味，也帶有茉莉綠茶的香氣，台灣綠茶與鮮奶油、牛奶及進口乳酪製作而成的茉香奶綠慕斯，清爽不膩，是很成熟的口味，深受長輩喜愛。
《店家資訊》
向陽房專業烘焙 – 福康旗艦店
電話：04-24613498
地址：台中市西屯區福康路48號
時間：07:30~22:00
臉書：https://www.facebook.com/shinehouse.fans
向陽房專業烘焙 – 大墩店
電話：04-23237466
地址：台中市西屯區大墩路1036號
時間：10:00-22:00向陽房專業烘焙 – 新光三越店
電話：04-22585587
地址：台中市西屯區台灣大道三段301號B2
時間：11:00~22:00向陽房專業烘焙 – 向陽房營運總部
電話：04-22396777
地址：台中市北屯8:30–17:30區環中東路一段1503號
時間：08:30~17:30
台中母親節蛋糕懶人包：馥漫麵包花園
堅持不添加防腐劑、無人工化學添加物，所以在食材與原物料的挑選與使用，更加格外用心注重，都充滿了品牌的用心，在台中許多地方都能看到馥漫麵包的，也是大家購買麵包、糕點的好去處。
馥漫麵包花園母親節蛋糕 優惠資訊
訂購資訊連結請用 : https://bit.ly/fmMom01
早鳥優惠Part1
即日起~5/5(四)，凡訂購DM 7吋以上母親節主題蛋糕，並於指定提貨日提貨，一模享9折/兩模以上享85折。
早鳥優惠Part 2
即日起~5/5(四)，訂購五模以上除享折扣外，可指定單一地點外送。
好禮再加碼
即日起~5/8(日)，凡購買DM上指定母親節主題蛋糕，就送保冷袋一只。
數量有限送完為止
(溫馨提醒：活動期間此預購優惠，需於指定提貨日至少2天前完成預定。)
馥漫麵包分店資訊請點：分店資訊查詢
關心 6吋 $ 700 8吋$ 1080
馥漫麫包花園最著名的，就是他們的蛋糕所使用的鮮奶油，是四葉奶霜及日本歐牧鮮奶油，健康高品質，口感清爽，帶有濃濃奶香，吃起來一點也不覺得膩，
關心蛋糕的成分有，義式乳酪、抹茶杏仁蛋糕、日式紅豆、抹茶巧克力慕斯及黑糖麻糬。
雖然「關心」蛋糕本體看起來很樸實，但內餡層次豐富，採用日本宇治抹茶搭配杏仁蛋糕體，中間的夾層放的是自製的紅豆餡及黑糖麻糬，吃起來茶香濃郁的抹茶巧克力慕斯，還有香甜不膩的黑糖麻糬及日式紅豆，既綿密又有咀嚼的口感，吃了還會想再吃一塊。
傾聽 6吋 $ 700元 8吋 $1080
喜歡芋頭的朋友，就別錯過這款芋頭口味的「傾聽」。蛋糕裡有香草蛋糕、大甲芋泥、紅寶石巧克力，以及日本中沢卡士達。
馥漫的「傾聽」蛋糕，特選來自大甲的芋頭，製作成綿密鬆軟的芋泥，再點綴多種水果在上頭，是款典雅、口味又受大眾歡迎的母親節蛋糕。
蛋糕中間是香草蛋糕體，夾層除了有大甲芋頭製作而成的香濃芋泥餡，還有搭配紅寶石巧克力的粉色香緹，所以除了有芋頭的口感和香氣，還有紅寶石巧克力的酸甜滋味，吃起來不會太甜膩，色系搭配起來也很美麗，送禮大方又得體。
《店家資訊》
馥漫麫包花園 FM STATION – 學士店
電話：04-2207-3000
地址：台中市北區學士路 251 號 ( 學士路與梅亭街口 )
時間：06：30~21：30
臉書：https://www.facebook.com/fmstation1995
其他分店：https://www.fm-station.com.tw/q-a-branch.html
台中母親節蛋糕懶人包：2度C Ni Guo
說起台中千層蛋糕，一定不會漏掉2度C，店家堅持純手工製作30層以上的千層蛋糕，每天新鮮現做，不使用人工香料、人工色素、防腐劑，只選用純天然食材，做起來費時費工，吃得到滿滿的心意與美味。
綜合千層 8吋 $1200
買蛋糕回家最怕大家口味不一了，這時候選擇綜合千層就對了。一次可以滿足所有人的味蕾，因為八吋的千層蛋糕共12片，可以選擇當週6種口味的千層蛋糕各兩片，喜歡什麼口味自己選，而且都是切好單片分裝的，吃的時候直接拿起來就可以吃了，實在好方便。
這次品嘗到六款千層蛋糕口味分別是法式香草千層、焦糖杏仁千層、濃郁巧克力千層、泰式奶茶千層、清香芋頭千層和酸甜檸檬千層，每一款千層蛋糕都口感札實，用料實在，可以各依喜好選擇食用。
香濃咖啡千層 8吋 $1080
除了綜合千層，2度C也有出單純口味的千層蛋糕，例如這款「香濃咖啡千層」，就十分受到年輕人的喜愛。
採用純手工蛋皮堆疊製作而成的千層蛋糕，把基底鮮奶油混入皇家黑咖啡豆粉，均勻的塗抹在每一層蛋皮中，做工很繁複，所以每一口都能吃到濃郁的咖啡香，苦中帶甘，再交雜著鮮奶油的甜香，香濃不膩，吃到的是最純粹的美味。
這款香濃咖啡千層蛋糕，咖啡奶油口味的表現十分出色，吃起來香醇滑順，加上超過30層的蛋皮，口感層次豐富，是我很喜歡的口味。
《店家資訊》
2度C Ni Guo – 公益店
電話：04-23800960
地址：台中市南屯區公益路二段675號
時間：13:00~20:00；週一店休
臉書：https://www.facebook.com/2NiGuo2度C Ni Guo – 逢甲店
電話：04-24521661
地址：台中市西屯區福星路607號
時間：14:30~22:00；週一店休2度C Ni Guo – 豐原店
電話：04-25266889
地址：台中市豐原區博愛街29號
時間：12:30~20:00；週一店休倪菓幽靈手作千層蛋糕烘焙坊后里總店
電話：04-25585595
地址：台中市后里區復興街63號
時間：12:30~20:30；週一店休
台中母親節蛋糕懶人包：糖印麵包
糖印主打使用日本麵粉與老麵天然發酵的麵包，在西區向上南路上是小有名氣的店家，平時除了家庭常享用的麵包類產品外，還會推出生日蛋糕、母親節蛋糕、父親節蛋糕等產品。
糖印麵包母親節蛋糕 優惠資訊
活動期間：即日起 ~ 2022/04/30
優惠內容：4/30前預訂可享9折優惠（原價 6吋 680元、8吋 950元）
取貨時間：4/29(五) ~ 5/8(日)
芋頭地瓜鮮奶油蛋糕 6吋 $650 8吋 $900
採用老闆自家種植的芋頭製作而成的芋泥餡，搭配香甜地瓜泥、栗地瓜片及法國進口伊斯尼鮮奶油，夾層老闆特別採用日本做法的綿密蛋糕，香甜不膩，非常適合母親節與所有家中長輩們一同食用。
地瓜的口感屬非常綿密的品種，而且地瓜滋味香甜，再加上特別保留顆粒口感的芋頭內餡，吃起來更有滋味，搭配有著迷人香氣的法國進口伊斯尼鮮奶油，而海綿蛋糕體也非常鬆軟，吃起來鬆軟溼潤，一下子就被大家吃光光。
牛奶糖慕斯原價 6吋 $680、8吋 $950
這款「牛奶糖慕斯」是糖印麵包店裡的招牌，是超人氣的一款母親節蛋糕，它是以兒時的回憶—牛奶糖作為主軸，糖印特製的懷舊牛奶糖慕斯，搭配上椰奶慕斯，中間還夾著大家最愛的巧克力蛋糕。
最吸睛的地方在於，表層淋上一層特製的、又香又濃的牛奶糖，質地好光滑，還滿溢下來流到了側面上，看起來更加美味，還沒入口就已經被牛奶糖的香氣吸引住了。
一入口，滿嘴濃濃的牛奶糖香，還有椰奶慕斯，搭配著苦甜鬆軟的巧克力蛋糕，層次非常豐富，一直都是店內的人氣款蛋糕，口味偏甜，適合愛吃甜食的朋友們。
《店家資訊》
店家：糖印麵包
電話：04-24735520
地址：台中市西區向上南路一段162-10號
時間：09:30~20:00
臉書：https://www.facebook.com/sugarin190
還在猶豫母親節蛋糕選哪款嗎？
看完介紹後，要趕緊行動了，現在訂購都可享早鳥優惠，非常划算，推薦給大家，趕緊挑一顆蛋糕給媽媽驚喜吧～
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