一間位於老宅巷弄中的庭園玻璃屋「Lafete･法月」精緻法式料理餐廳，是台中數一數二的法式料理餐廳，主打使用台灣當季的食材，結合法式料理的精緻餐點，並打造夢幻浪漫氛圍，儀式感滿滿，環境舒適優雅，非常適合約會慶生，每道料理都是一件精緻的藝術品。
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法月LAFETE在哪裡？交通及位置
「Lafete･法月」精緻法式料理餐廳，就位於台中市西區存中街39巷2-1號，隱身美術館區的老宅巷弄間，這一區都是獨棟的老房子，鬧中取靜，位置非常清幽僻靜，我最愛在這一區散步了。
本來店家問起有沒有吃過他們家的法式料理，我還回答沒有，後來回家後想起，「Lafete･法月」原本地點是在惠文路，是這兩年才搬過來的，所以我有吃過呀〜（我這記性XD）
搬過來這一區，反而更適合，因為由老宅改造的庭園造景環境，塑造出的氛圍感，更加有味道呢！
「Lafete･法月」目前並無特約合作的停車場，但是存中街上兩旁都是路邊停車格，周邊還有土庫停車場，以及美村停車場這兩個公有停車場，停車算是便利。
或者您可以從台灣美術館步行過來，大約只須走個5-7分鐘就能抵達「Lafete･法月」，還能幫助消化喔！
法月LAFETE 用餐環境 台中約會餐廳首選
「Lafete･法月」這一區的老宅，道路雖不寬，但街道中間有綠地，少了車水馬龍的喧騰，為這一區增添了不少靜謐優雅及閒情逸致，中美街彎進小巷弄，便看見了「Lafete･法月」庭院中矗立著的這一株百年樟樹。
大樹下立著兩個寫著法文的牌子，進入寫著「享受你的食物」，離開寫著「再會」，表現出法國人不打擾的熱誠，專屬於法式的浪漫。
老宅被改建為玻璃屋，被滿園的植栽包圍，綠意盎然，就像在森林裡用餐的感覺，園中到處可見白兔的裝置藝術，我想應該與店名「Lafete･法月」有關吧?!
「Lafete･法月」這個優雅簡約的玻璃屋，色系簡單，白綠粉為主色調，三面採光讓室內充滿陽光，逕自的灑落下來，坐在屋裡，也能接收陽光的洗禮沐浴，以及享受花園美景的綠意，難怪約會慶生要來這裡啊！實在太浪漫了〜
中間有個領頭羊的裝置藝術，是藝站的當代藝術，每隻都不同彩繪造型的羊，放在這裡陪襯很可愛。另外，二樓還有包廂區，若是人數較多，或是想保有隱私用餐，可洽店家詢問人數與低消。
法月LAFETE 菜單介紹
「Lafete･法月」有著十幾年法式料理的經驗，能夠恰當的使用台灣當季的食材，去展現法式料理的滋味，而每一道菜上桌，就是一件藝術品，結合了視覺、味覺及嗅覺，就像進行一場美食饗宴般，讓人充滿期待。
「Lafete･法月」提供經典套餐和午間套餐兩種選擇，不定期會更換季節菜單的內容，因此來用餐前，可以先在線上訂位的時候確認菜單。
◆線上訂位
（記得用餐要事先預約喔！）
這次我們吃的是午間套餐，依照選擇的主菜有不同的價位，如果有很想吃的小品項，也可做加價升級的選擇。
「Lafete･法月」在用餐時，會提供Acqua Panna礦泉水，以及S.Pellegrino氣泡礦泉水，入座後便會詢問並倒水，在用餐過程中，也會時時注意來補充。（貼心〜）
法月LAFETE 午間套餐
【小品】北海道鮭魚筒、櫻花亞答子油封淡菜
「北海道鮭魚筒」的小筒是由法式薄餅皮做成的，把它捲成小筒狀，裡面包裹著燻鮭魚起司內餡，最上面再放上細碎的蝦夷蔥，看似一束花的形狀，好精緻可愛。
「櫻花亞答子油封淡菜」淡菜油封香煎過，鋪上一層海膽，再包裹上透明的柚子凍，底下則是亞答子。
吃起來滋味很特別，有濃郁的海味、有清新的果香，兩者結合不衝突，反而增加味道的豐富性。
【沙拉 or 湯品】四澤一
南法煙燻野生魚沙拉
「南法煙燻野生魚沙拉」是鮪魚做成的野生魚凍，搭配上橄欖、四季豆、酸豆及洋蔥，色彩繽紛，口感及味道很有層次感。
旁邊則放了凱撒沙拉，清脆爽口，非常去油膩。
酪梨芭樂百香果優格香橙蝦味絲
「酪梨芭樂百香果優格香橙蝦味絲」這麼長的名字，其實就是把所有混合在其中的食材，全都一一唱名了啦！
用酪梨、芭樂、百香果及優格，打成細碎顆粒狀，做成水果沙拉，上面灑了蝦卵粉，一旁還有黑橄欖、生菜及龍鬚絲，酸酸甜甜的滋味，清爽順口。
黃金綠竹筍鮑魚雞清湯
這道「黃金綠竹筍鮑魚雞清湯」送上桌的時候，碗公裡放著一顆雞肉球，還有筍絲與鮑魚絲，
然後服務人員會在桌邊，現場直接倒入金黃色的清雞湯，非常清甜好喝喔！
松露蕈菇濃湯
「松露蕈菇濃湯」則是濃稠的蕈菇湯，打得非常綿密，很滑順又濃郁，香氣逼人。
【麵包】：藍染吐司│桑葚核桃麵包│鯷魚奶油醬
「Lafete･法月」的麵包共有兩種，藍染吐司以及桑葚核桃麵包，搭配上鯷魚奶油醬。
藍染吐司的顏色來自於天然中藥材的「青黛粉」，外觀呈現漸層色好夢幻，表層烤得酥脆，吐司則是軟綿帶有嚼勁，吃起來有淡淡的蒜香，讓人忍不住想再叫一份來吃！（還好我有忍住）
桑葚核桃麵包較為有彈性，咀嚼的時候可以吃到核桃的堅果顆粒，還有桑葚的酸甜味，還加了櫻桃，果乾有滋有味，加上堅果的香氣，也是超好吃〜
逼死人的還有鯷魚奶油醬，做成了可愛蘿蔔造型，上頭還撒上黑橄欖小顆粒，抹在吐司及麵包上，真的好香，吃了不過癮想再吃，吐司麵包和鯷魚奶油醬都可以免費再續加的喔！
布根地法式田螺 (另加$299)
「布根地法式田螺」是我們加價選購的，因為來吃法式料理，怎麼能不吃經典的焗烤田螺呢？
廚師用紅酒將田螺燉軟，再加上蘑菇和奶油大蒜羅勒醬，一同焗烤，香氣超級濃郁，
除了直接吃田螺的Ｑ彈美味，也可以拿麵包來沾取醬汁吃，超級幸福啊！
【小盤】薩索雞搭小農蔬菜
「薩索雞搭小農蔬菜」的雞肉是法國的薩索雞，外皮金黃酥脆、雞肉很有水份，搭配黑色外皮、很有咀嚼感的加拿大野生米。
旁邊的蔬菜則有迷你胡蘿蔔、百合心、青花筍、水果玉米、酥炸菱角，還有一個捲起來的龍鬚菜佐黑蒜醬。
香煎法式鴨肝 (另加$380)
另外，我們有加價一個「香煎法式鴨肝」，一入口就香氣逼人，一點腥味都沒有，滑順的像豆腐，油脂香氣醇厚，真的超好吃！（覺得好小一個，不夠吃啊〜太美味了。）
【凍飲】晨曦凍露飲
今天的凍飲是「蘋果醋飲」，在上主菜之前，會先送上冰涼的醋飲，除了開胃，也清除嘴裡其他餐點的味道，讓嘴巴可以好好來品嘗今天的主菜。
【主菜】日本A5和牛菲力、爐燒波士頓活龍蝦
和牛的美味眾所皆知，是如同奶油般的滑順牛肉，入口即化，嫩滑又多汁，口感濃郁，層次豐富，是老饕的最愛！
因為油花細緻綿密，肉質濕潤，幾乎無須咀嚼，這香甜鮮美的滋味，讓齒頰留香。（再次感受幸福〜）
搭配層層堆疊的馬鈴薯千層及蘆筍，底部有紅酒醬汁，圍繞一圈的洋芋泥，盤緣點綴著鹽之花，想怎麼吃，隨心所欲即可。
另外我還加點了一隻「爐烤海大蝦」，肉質飽滿，海味鮮甜，簡單爐烤就非常好吃，蝦肉的多汁鮮甜與彈性，讓我捨不得一口吃下去！
（明明這盤就不是我的餐點啊！怎麼兩盤都我在吃？）
吃和牛適合搭配紅酒，在「Lafete･法月」酒類有紅白酒可以選擇，可以整瓶購買，也可以單杯購買。
【未成年不飲酒、喝酒不開車，開車不喝酒】
「爐烤波士頓活龍蝦」一向是我的最愛，因為很喜歡緊實彈牙的龍蝦肉滋味，由於活龍蝦本身就非常鮮甜，口感清爽，不帶腥味，
只要爐烤，便能讓肉質緊實不乾澀，蝦肉鮮嫩有Q勁，自然甘甜，風味濃郁。
搭配一點點的奶油蒜香，就是最純粹滿分的海味了。
旁邊搭配的是墨魚汁做成的餅乾，以及洋芋千層和蘆筍，可以在品嘗龍蝦的同時，轉換一下口感及滋味。
【精緻甜點】桌邊料理炒冰
終於來到甜點這一趴，因為肚子已經很撐了，還好甜點是冰沙，而且還是在桌邊料理的現場炒冰，實在太酷了！
這個炒冰是以季節水果慕斯做為基底，然後倒入液態氮，瞬間降溫，快速拌炒，
盛盤後搭配慕斯蛋糕、果乾、堅果和小餅乾，以及一顆小小的哈密瓜球，有夠可愛～
【生日加碼預訂】液態氮玫瑰花蛋糕
這回剛好遇到生日後不久，加上當天又是520，因此決定奢侈浪漫一下，加訂了「液態氮玫瑰花蛋糕」。
服務人員會送上一個雙層小蛋糕，放在壽星面前，然後前方放一朵液態氮玫瑰花，由服務人員拿著，壽星則是用手輕拍玫瑰花瓣，讓花瓣灑落在蛋糕上，變成浪漫的大紅玫瑰花蛋糕。
這個是隱藏版的驚喜菜單，在訂位時可以告訴餐廳，要慶祝節日或生日，然後加價$399元，就可以擁有一個非常有儀式感的小驚喜。（i人也會喜歡的驚喜喔〜）
【飲料】咖啡與熱茶
飲料部分提供了咖啡與熱茶，因為甜點太多，我們兩個都點了黑咖啡，藉由咖啡的酸度和清新風味，除去口腔中的甜膩感，也能幫助消化。
用完餐，坐在庭園中的玻璃屋內，欣賞著窗外的景致，慢慢享受我的熱咖啡，真的好愜意又放鬆，這樣才是完美的約會啊！
法月LAFETE 餐後心得
這回在「Lafete･法月」的用餐體驗，真的讓人耳目一新，法月不僅呈現了法式料理的精緻特色，也發揮了各項食材的風味，讓每一道菜餚的口感及滋味更有豐富性，可以窺見「Lafete･法月」在料理上的用心。
下回要慶生或是度過重要節日，想找一家浪漫又美味的約會餐廳，「Lafete･法月」絕對是最佳的選擇。
《店家資訊》
地址：台中市西區存中街39巷2-1號
電話：04-23730111
營業時間：12:00 – 14:30，18:00 – 22:00（週一公休）
線上訂位：inline.app
（收一成服務費）
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