在滿街都是手搖茶的時代，卻有著在沖茶與品茶間，默默耕耘著茶文化的風格茶屋，這間位於台中柳川河畔邊的白色老屋「玖月九茶塢」，可以讓人遠離都市喧囂，細細品嚐一杯甘甜好茶，由一杯茶找回內心久未出現的寧靜。
Table of Contents
玖月九茶塢 品牌故事
創立「玖月九茶塢」，也是茶空間的主理人，有著多年喜愛喝茶的經驗，以及茶園的資源，在因緣際會下，在即將退休的時候，創立了「玖月九茶塢」，而第二代也加入協作，空間規劃、接待、侍茶及沏茶…等工作，在這個凡事求快速的年代，手搖飲的茶飲習慣中，「玖月九茶塢」想讓大家能在生活中體驗不同的喝茶文化，由一杯茶找回內心久未出現的寧靜，自在的品茶，將台灣茶葉文化和茶葉的美好味道一起傳承下去。
大門口的詩句，道出了店家取名的由來：玖月九重陽秋後，迎來茶的季節，秋茶、冬茶、春茶。
玖月九茶塢 茶屋環境
「玖月九茶塢」的建築外觀和室內空間，都是店家自身的設計部門設計而成，文青老宅改建為兩層設計的茶屋，純白建築簡約清新，展現人文氣質。
入口處植栽適度的妝點，綠葉迎賓牆上，有著唐代詩人皎然的茶詩，呼應取名由來。
推開木門，走入靜謐的空間，外在的喧囂已然隔絕，
木製傢俱可以感受到空間裡沈穩的韻味，加上植物適度的妝點，時尚簡約的風格，打造出質樸清新的茶藝空間。
陽光從玻璃窗外灑落，空間裡光影層次分明，而牆面木架上擺放著各種茶葉及茶具，喜歡的客人可以自行選購專屬於自己的茶飲。
▼一樓的品茗空間
▼想藏身獨飲的朋友，也有秘密空間
▼二樓的品茗空間
▼二樓最受歡迎的獨立包廂空間
溫潤的光影，適度的留白，充滿東方氣息的品茶空間，匆忙紛亂的內心瞬間被療癒，得到愜意放鬆的喘息，時間彷彿停止，只留下自己與茶的對話。
玖月九茶塢 品茶文化
「玖月九茶塢」提供了多款茶葉，對茶認識不多的品茶初學者，也無須緊張，侍茶員會與你討論適合品味的茶種。
點好茶款後，可以入座等待，也可以在櫃檯旁欣賞侍茶員沖泡茶的過程，及茶具的使用方式。侍茶員輕鬆的介紹著茶道儀式，把原以為高深奧秘的茶道，讓我們以簡單的方式，理解蘊藏在茶湯中的文化與美學，原來這些點點滴滴都是用心呢〜
玖月九茶塢 菜單
「玖月九茶塢」菜單如下：
我們今天選的茶葉是《高山吟唱》系列的「香逸烏龍茶」，以及《紅韻之愛》系列的「黃金紅玉」，兩種茶的風格截然不同呢！
玖月九茶塢 該如何泡茶
隨著侍茶員的解說，我們也大致了解了泡茶的過程。
首先，會先以滾水溫壺，再放入茶葉。放入適量的茶葉後，倒入能淹過茶葉的水量，蓋上壺蓋讓茶葉吸收到適量的水分，便可將茶湯倒掉，這個步驟時間不用多，只是讓茶葉溫潤泡一下。
接著，才是茶葉的第一泡。
一樣將沸水倒入茶壺，蓋上壺蓋等待約20秒，秒數跟茶葉的品種相關，不同茶葉所需沖泡的時間都不太相同，侍茶員會細心講解所需的秒數，時間到了便可將茶湯倒入茶海，之後再倒入茶杯中品嚐即可。
侍茶員會協助沖泡第一泡及第二泡，接著將茶湯及茶具送至桌邊，而後再度講解沖泡過程及茶具使用方式，茶盤上也會有品項的茶卡，說明不同階段的回沖方式，所以不用擔心沖泡不好喔！每個人都能有著美好的品茶體驗〜
玖月九茶塢 「黃金紅玉」$350
《紅韻之愛》系列的「黃金紅玉」茶，用的是透明的茶具，所以可以清楚的看見茶色，當熱水沖泡進茶壺中，茶葉受到熱氣而濕潤，早已香氣撲鼻，紅玉的茶湯水色，十分金紅明亮，香氣突出，帶著薄荷肉桂香，滋味甘甜清爽，非常有味道。
看著茶壺中緩緩升起的淡淡煙霧，讓人暫時忘卻了繁忙的生活，跟著放慢腳步，去感受這些細微點滴的美好。
玖月九茶塢 「香逸烏龍茶」$320
《高山吟唱》系列的「香逸烏龍茶」，用的就是不同的茶具了，果然選茶具也是一門功課，用好器，喝好茶，在這樣的品茗茶屋裡，處處皆用心。
「香逸烏龍茶」的茶湯為金黃色，略微帶點琥珀色，口感溫潤甘醇，清爽順口，有淡淡的花香味，高雅的香氣，我們兩個都好喜歡。
此時發現，原來喝好茶，不僅會品嚐到茶的芬芳及滋味，還會有全身的舒暢感，身心靈都被療癒的美好體驗，平常生活步調太過緊湊匆忙，如果偶爾能這樣放慢腳步，愜意地來體驗品茶，與自己來場沉澱心靈的午茶約會，真的非常舒服呢！
又或者跟朋友來沏壺熱茶，隨性的聊著天，享受著靜謐的午後，獲得珍貴的喘息空間，也能讓身心得到滋養。
玖月九茶塢 茶點「法式千層」及「巴斯克乳酪」
來「玖月九茶塢」品茶，每一壺茶都會贈送一個小茶點，也就是烤過溫熱的「司康」，但如果想換其他甜點，也可以另外補差價點選。
我們點了「法式千層」(+$80)，以及「巴斯克乳酪」(+$60)，「法式千層」冰冰涼涼，奶香超濃郁，微微的甜度非常適合配茶；
「巴斯克乳酪」香濃綿密，上頭淋上奶油，淡淡的鹹香滋味，溫潤的口感，這兩款蛋糕我們都超級推薦喔！
玖月九茶塢 地理位置與停車資訊
「玖月九茶塢」就位於柳川河畔邊，主體白色格柵的建築，旁邊就是台中文學公園，附近還有動漫彩繪巷及台中漫畫博物館，來「玖月九」喝茶，再到鄰近景點走走逛逛，來場愜意的文化之旅。
▼台中文學公園是城市中的小森林
▼柳川河畔也很適合漫步散心~
▼新設置的台中漫畫博物館
▼這裡非常適合拍照喔~
▼動漫彩繪巷充滿著童趣~
「玖月九茶塢」旁邊巷子內便有停車場，柳川河畔也有路邊停車格，另外還有自立街停車場、廣十停車場及和雲停車場，開車前來，也不怕找停車位。
玖月九茶塢 品茗後記
「玖月九茶塢」這裡打造了輕鬆愜意的氛圍，慵懶靜謐的寧靜空間，讓人來到此處便覺得心情放鬆，可以舒緩一下平時緊繃的神經，找回內心的平靜。
在「玖月九茶塢」可以感覺到主理人的用心，無論是環境或是茶品，都讓人有驚喜的感受，來這裡品茗是種優雅的享受，一個人來可以盡情放空，與朋友一起來，可以一同遠離塵囂，暫時忘記煩憂。
下回給自己一個假期，來「玖月九茶塢」歸零一下，細細品茶，由一杯茶找回內心久未出現的寧靜吧！
【玖月九茶塢 店家資訊】
粉專： https://www.facebook.com/profile.php?id=61555829112001
ＩＧ： https://www.instagram.com/joynjoy_tea/
預約：https://lin.ee/vswL4BB
(茶空間座位有限，建議先預訂確認座位，以免久候)
官網：https://joynjoy.org/
電話：04-23720007
地址：台中市西區柳川東路二段176號
營業時間：12:00–18:30(週一公休)
停車資訊：路邊停車、自立街停車場、廣十停車場、和雲停車場
店家/景點資訊
- 店家名稱：玖月九茶塢
- 所在地址：403臺灣台中市西區柳川東路二段176號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 12:00-18:30
- 店家電話：04-23720007
- 評價：★★★★★
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