﹝2014以約遊記﹞Israel。我眼中的耶路撒冷（Jerusalem）

 

猶太經典《塔木德》上說：「世上若有十分的美麗，九分給了耶路撒冷」；

而猶太人卻說：「世上若有十分的哀愁，九分給了耶路撒冷。」

 

 

當一抵達「耶路撒冷」老城時，我就深深著迷於它的美麗。

難怪三大宗教為了奪取它，而奮鬥百年千年，

也因為如此，又造就了它的命運多舛~

 

 

「耶路撒冷」是猶太、基督及伊斯蘭教的聖地，因為這裡是猶太人的”所羅門聖殿”所在地，

也是耶穌基督最後受難、埋葬、復活、升天之地，更是穆罕默德”夜行登霄”故事的位址，

穆斯林(回教徒)於是將它列為”麥加”、”麥地那”之後的第三聖地。

 

 

 

***隨處可見的警察部隊***

 

 

***遠處的聖殿山金頂***

 

 

***阿拉伯區*** 

 

 

***猶太區***

 

 

*** 繁忙的大馬士革門 ***

 

 

看似衝突的三個宗教，說到底，其根源都是來自於”亞伯拉罕”教派(Abrahamic religions)，

而”亞伯拉罕”(Abraham)也是其共同的先知，真是十分奧妙又讓人感嘆的宗教無解習題啊~

 

 

 用古老的石牆建築的這個區域，便是「耶路撒冷」的舊城區。

 

 

 

***西牆，別哭！***

 

 這裡共蓋了八個城門可以進入，

事實上居民分為四區居住（如下圖所示。）

 

 

 

四個生活區域中，猶太人、阿拉伯人、亞美利亞人及基督教徒，各據一方，

現在的「耶路撒冷」，變成了多元文化的城市，

主要除了以色列人外，另外最多的就是巴勒斯坦人(阿拉伯人)了，

彼此共生共存、共同生活著。

 

 

走進舊城，就如同搭上時光機，

掉入了千年的文化宗教歷史當中，讓人感觸極深啊！

 

 

   

 

  

 

 

如今的「耶路撒冷」，已經看不出這些沉重的歷史，

以色列人及巴勒斯坦人彼此攜手合作，眼中就只有共同的敵人肥羊—遊客，

能賺到外國人的錢，才是最重要的！

 

 

 

就讓我帶領大家來逛逛街、吃點點心吧~

註：猶太教沒有齋戒月問題，想吃啥都沒問題！

 

  

舊城裡，最常見的，就是這些飾品店、手工藝品店，以及水煙、茶壺店了！

 

 

 

 小孩果然沒興趣…

 

 

 另外，還有這種香料屋~

 

 

 

 

 

 

 

以色列的甜點是出了名的，大家都說好甜好甜，的確真的很甜，但…好好吃啊~

讓我好後悔沒多買一點、多吃幾餐呢！

 

 

舊城裡到處都可以看到這樣的甜點攤子，

但是害怕衛生問題(因為沒有覆蓋)，不敢買來跟饅頭一起吃；

 

 

到了新城，總算有像樣的店面，

所以走進甜點店，我們倆就一發不可收拾，亂夾一通…

 

 

註：在以色列，麵包蛋糕甜點等，都是用秤重的，所以隨便夾，一起秤就好。

 

 

 

 

 

 

Baklawa (Baklava)：

是屬於中東地區的傳統甜點，是用切碎的開心果或是其他各種堅果(核桃等)當內餡，

然後用酥脆的餅皮包覆，外面再淋上糖漿或蜂蜜。

 

我其實沒有很喜歡吃甜食，對於太甜的食物，其實會有點怕，

但是吃這個甜點，卻十分合我的口味，

它酥脆的外皮及堅果很搭，上頭的糖漿(或是再撒上肉桂粉)更是絕配。

 

吃這麼甜的甜點，通常會搭配檸檬茶來喝，

以色列人的檸檬茶(Lemonada)，是檸檬原汁再加上薄荷葉喔~

 

 

 

另一款以色列人最愛的點心—Rugelach：

這種很像牛角麵包的點心，最常見的就是包了巧克力內餡，

也有起司內餡，或是開心果、碎核桃的糖餡等。

 

有著濃郁的肉桂香，麵包的口感是紮實的。

（非常適合來杯咖啡啊~）

 

 我們在舊城吃到最好吃的披薩店~ 

 

  

在每週五日落前的猶太人安息日，家家戶戶必備食物就是麵包了。

這款辮子麵包叫做“Challah”，是最常見的，

辮子麵包很香，外酥脆內軟韌，很有嚼勁。

 

長橢圓形的耶路撒冷貝果”Jerusalem Bagel”也是隨處可見小攤位在販賣，

因為這樣的做法及口感，較能夠長時間保存，而且也比較有飽足感。

（還有，方便攜帶吧?!） 

 

 

以色列人好像喜歡這樣有點烤焦的麵包，

因為到處看到的麵包，都烤得好焦，外皮都像餅乾了~

 

另外，還有五顏六色的糖果~ 

  

值得一提的是，在「耶路撒冷」會常常看見「Haredi」（希伯來語：חֲרֵדִי‎），

就是”極端正統猶太教徒”（最傳統保守派），

他們會穿著及膝的黑衣外套、白襯衫、黑長褲，頭戴黑帽，蓄長鬍，

因為猶太經典中規定男子不可修剪鬍子及兩邊的鬢髮。

而女性，則是穿著長裙、長袖和高領衣，

因為猶太經典中規定已婚女子不可露出小腿、手肘以及鎖骨部份。

 

他們不受世俗影響，不用網路、不看電視，也免服兵役，

只生活在自己的宗教小圈圈，不與陌生人接觸（眼神肢體都不行），

如果刻意接近他們，他們通常會快步離去。

 

他們通常都是一貫的表情(非常嚴肅)，生活中就是不斷祈禱和研讀經典，

經濟來源多仰賴政府發放福利金來維持生活。

（是很特殊的一個族群~）

 

 

看完傳統教徒，當然也要看看現今的以色列男星囉！

這三位是目前以色列的一線男星，不負眾望，果然真是帥到掉渣啊~

 

 

 

 

 

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