台中南屯▍ 波屋BORU BORU日式甜點店❤可愛雪人刨冰牽絲起司球 DIY烤糰子!

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期待已久的女人下午茶時光,終於到來,地點在小饅頭幼稚園附近,

所以就去把她接出來一同下午茶,

因為這裡有很可愛的元素,小朋友會很開心,等會兒再送她回去。

  

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波屋BORU BORU位於向上路上,在向上路三段與黎明路口附近,

外觀很醒目,蠻好找的,因為店門外有一個好大的雪人,超級吸睛

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小饅頭立刻過去瞧瞧,我要她來拍張照,

她立刻擺出Elsa的招牌姿勢,來跟雪人合照。

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波屋BORU BORU」的店名”BORUBORU”ボール,就是日文的發音,

因為烤糯米糰子是圓形的,炸起司球紅豆球也是圓形的,

連雪人也是圓的,就跟球一樣圓滾滾的,

簡簡單單的店名,完全說明了一切意義。

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老闆好愛貓,整間店隨處可見貓咪的蹤跡,窗戶上的貓咪影子好可愛。

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店裡擺滿老闆從日本帶回來的許多小擺飾,每一個都讓小饅頭看好久,很想摸摸看~

旁邊書架上有提供關於日本的書籍,有建築設計類、飲食類、旅遊等,

有興趣可以拿來翻翻看,感受一下日本風情。

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櫃檯上有個超大的錢幣,錢嫂小饅頭看了笑咪咪,一直拿在手上

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用餐環境

整間店的門窗,採用日本傳統的木造建築風格,店裡面的設計也全是木造建築,

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空間並不大,但是座位卻有三個區域可供選擇,可依照個人的喜好來選擇就坐。

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一整排的榻榻米區,這裡有軟墊座榻還有抱枕,

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跟一群姊妹聊天談心坐這邊很隨興,小孩也能躺著玩耍;

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另一旁高腳椅的長條型桌椅座位區,一大群朋友可以選擇這裡,大夥兒能同桌用餐,

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另外,店家還貼心地在這裡設置一個洗手台,只洗手的話,不必進廁所,也顧全了飲食的衛生;

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還有位於窗邊,座位較低的位置,

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這裡的位置很可愛,而且是採光最好的位置,若想要對著車水馬龍的外面,可以選擇這一區來坐。

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這面牆上一大張的壁畫,居然是出自於店長之手,

波屋」果然臥虎藏龍,店長好會畫畫啊~畫風好可愛

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菜單 MEAU

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波屋提供五大類的餐點讓顧客選擇享用,

有日式刨冰系列、燒烤糰子、熱甜品、冷甜品,以及炸物。

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看完菜單,實在無法做出選擇,

了知道波屋」的招牌日式刨冰燒烤糰子一定要點之外,其他也都想試試啊

所以大家決定都點不一樣的,

然後拿小碗來分食,這樣就能吃到很多樣東西了讚耶~

 

日式刨冰系列

招牌雪人  NT$ 100

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雪人造型的刨冰是由兩球冰疊起來的,就和門口的大雪人一樣可愛

另外還有五種配料和一杯熱的燒仙草

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配料有湯圓糰子、紅豆、大紅豆、仙草、花生等,每一種配料都有各自的滋味與口感,

跟我們加進去燒仙草裡的配料也很類似~

實在是太可愛了,好像是自己在堆雪人一般,捨不得摧毀它啊

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總要有人開始這一步的,決定要倒入燒仙草了,邊倒邊冒煙耶~

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雪人很快就瓦解了,刨冰會吸收燒仙草而變成了仙草冰,一點點地慢慢溶化,

燒仙草有點甜,建議慢慢加試味道,才能吃到最喜歡的甜味及口感。

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除了附有一杯燒仙草外,旁邊還有一杯鮮奶油,吃燒仙草必備啊!淋上去後更美味了~

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燒刨冰  NT$ 100

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這款刨冰真的很特別,外層披裹上一層類似蛋白霜的東西,

吃起來像是炙燒過的棉花糖口感,

剝開後裡面的刨冰,有著滿滿的紅豆泥湯圓糰子

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冰冰的糰子口感很有彈性超Q,旁邊附有自家製作的煉乳,淋上去食用,就是超美味的紅豆牛奶冰了

 

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蜜糖蕃茄  NT$ 120

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這款刨冰也太可愛了,滿滿的蜜番茄是店家熬煮而成的喔

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香香甜甜的,很好吃,刨冰的冰極為細緻,吃起來很綿密

一樣附有一杯店家自己做的煉乳,淋上煉乳,小饅頭超級喜歡這款刨冰的味道。

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黑糖糰子 NT$ 120

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這是道地的日式口味刨冰,上頭撒滿了黃豆粉,湯圓糰子除了白玉糰子外,還有芝麻糰子抹茶糰子

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冰冰涼涼QQ的糰子,淋上黑糖漿,甜甜好滋味。

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親親蘋果  NT$ 120

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夏日清爽的水果口味,其中之一是蜜蘋果。

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上頭淋的是店家熬煮的蘋果糖漿,裡面的配料是香脆清甜的蘋果

再淋上店家自己做的煉乳,就是蘋果牛奶冰。

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奇異果冰  NT$ 120

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夏日清爽的水果口味,其中之二是奇異果口味。

上頭淋的是店家熬煮的奇異果糖漿,奇異果酸酸甜甜的,適合小女生的口味,

一樣附有一杯店家自己做的煉乳。

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看見滿滿的奇異果粒,就覺得吃進去滿滿的維他命C

養顏美容、抗老及幫助消化全靠它了,加上膳食纖維能促進腸道蠕動,非常適合我們女生。

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  分食中 ~

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燒糰子系列

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  ★白玉糰子 NT$ 35   南瓜糰子 NT$ 35    芝麻糰子 NT$ 40   抹茶糰子 NT$ 40   花見糰子 NT$ 40

 

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聽店長說這烤爐是專程挑選的,是小型的無煙炭烤爐,可以享受自己DIY的樂趣。

不過沒有鐵網,只有四角鐵架,因為用鐵網的話,糰子會整個黏住,

所以直接架在上面烤就好。

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過燒糰子真的要技術,沒有注意就會太焦或是黏住

烤的時候翻轉也要小心,不然會碰到下面的炭灰

饅頭邊烤我邊心驚膽跳,怕她會燙到,又怕糰子會掉下去,

一直跟她說,可以讓我來烤嗎

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但是她一直跟我搶,自己烤的確很有趣,讓小孩玩上癮了~

自己的糰子自己烤,這種讓顧客可以親自體驗燒糰子樂趣的店家,真的不多見呢

 

把一串串的糰子放在上面烤,畫面好誘人,好想立刻都吃到,

糰子放在上面要很注意,其實很快就會烤好,一不注意就會焦掉,

拿捏好翻轉的時間很重要。

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建議芝麻糰子、南瓜糰子和抹茶糰子可以吃原味,可以吃到單純的淡淡香氣。

 

白玉糰子及花見糰子,可以一顆先吃原味,

其餘再沾一點店家提供的日式甜醬油,更能提升味道

我們特愛糰子,每種口味都各來一串,

經過熱烤之後的糰子,外層有韌性,裡層熱呼呼、軟棉棉的,味道好誘人,

口感更是讚,烤糰子的美味真的要即烤即吃才能體會啊

糰子要烤好再沾醬,還是先沾了醬再去烤,味道會不太一樣喔~

可以自己試試看,這就是DIY的樂趣。

 

甜品。熱

紫米紅豆湯 / 白玉  NT$ 70   紫米紅豆湯 / 麻糬   NT$ 80

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熱呼呼的紅豆湯最有日本味了

紅豆湯好喝、紅豆綿密,上面的麻糬是烤過的,又香又Q,很有韌性

搭配糰子的紫米紅豆湯是經典,在日本喝到的紅豆湯都是這一款。

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甜品。冷

日式蕨餅  NT$ 50    芝麻蕨餅   NT$ 55

 

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店長說店裡的所有東西,都是自己親手做的,唯有蕨粉是日本進口的,再自己做成蕨餅

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Q好好吃,一點都不會太甜喔

 

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炸物

紅豆球  NT$ 50   起司球  NT$ 55

 

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這個起司球是小饅頭的心頭好,熱呼呼的上桌,

要吃之前一定要注意別燙傷,裡面的起司會牽絲牽好長喔

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這款超級厲害的東西,咬下去有三層口感,外層又酥又脆的炸麵衣表層,

裡面有柔軟的麻糬,還加了滿滿兩種牽絲的起司,

吃起來好香好Q,不會太甜,而且也不油膩,

然後最重要的是,我只吃到半顆!!!

小饅頭都不跟我分享,全部都被她吃掉!

這道真的是必點料理喔!)

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紅豆球則是裡面多加了紅豆餡,吃起來也不會太甜膩,其實也很好吃,

但是大人小孩一致推崇起司球,希望再加點一盤,哈哈

 

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要品嚐日本道地傳統美食「糰子」和「日式刨冰」,不用大老遠跑去日本,

「波屋」絕對能滿足想吃甜點美食的慾望

 

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新菜單如下

★台中市|甜點美食|波屋 BORUBORU

地點台中市南屯區向上路三段25

電話04-2380-4980

時間:      週三到週日  12 : 00 ~ 20 : 00,週一二公休

粉絲頁:波屋 BORU BORU

地圖 

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一般留言

  1. 好可愛喔
    而且感覺好好吃><
    版主回覆:(04/26/2016 10:08:54 AM)
    謝謝你的留言,
    真的視覺享受極佳~
    ^^

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